Recetas Postres y repostería
¿Quieres encontrar recetas de postres y repostería para innovar y sorprender? Aquí encontrarás recetas fáciles y rápidas que no dejarán indiferentes a tus invitados. Aprende a cocinar variado de una manera fácil y económica.
Recetas Postres Rápidos y Fáciles
Pudin rápido de galletas. Más fácil imposible
El pudin o budin es un postre de origen inglés. Está compuesto por leche, huevos, azúcar y algún tipo de masa. Se puede preparar de pan, de bizcocho, magdalenas y todas aquellas masas, que pasados unos días se quedan duras, pero que siguen manteniendo el rico sabor de sus ingredientes. También…
Manzanas asadas con canela al microondas
Las manzanas asadas son un postre antiquísimo y creo que uno de esos que jamás pasarán de moda. Antes se aprovechaba el calor de las cocinas económicas para asarlas, luego ya con los hornos eléctricos lo tuvimos más fácil, y ahora, con el microondas, ya somos muchos que no tenemos…
Coca de San Juan de crema
Las cocas son un tipo de masa, dulce o salada, cuya base es la masa de pan. Si son saladas, llevan aceite en la masa y si son dulces, se les añade mantequilla, manteca, huevos y azúcar. Son parecidas a la masa de brioix. Cada obrador tiene sus especialidades y,…
Tarta de queso y yogur griego
Esta tarta de queso la tenía pendiente desde hace mucho. He aprovechado que tenía queso batido light en el frigorífico y la he preparado con ese queso y unos yogures griegos. Puedes usar el queso entero, si lo prefieres, pues cuanta más crema tiene el queso, más rica te va…
Quesillo
El quesillo es un postre originario de las Islas Canarias. También lo es en Venezuela, que lo recibieron de aquéllos que emigraron desde las islas. Es un flan a base de huevos, leche, leche condensada y ralladura de limón. A partir de esta receta básica hay tantas variedades somo cocineros….
Pastelitos de queso mascarpone con chocolate
Fondue de chocolate con fruta fresca
Flan de naranja
Hoy voy a mostraros una receta que he sacado de un libro de cocina de esos de la abuela. La única diferencia de la receta original es que he puesto un poco menos de azúcar y que he realizado la cocción en la olla exprés en lugar del horno. Con…
Flan de huevo casero
El flan es uno de los postres estrella en cualquier hogar. Los podemos preparar con frutas, con zumo, con nata, chocolate o cualquier ingrediente dulce que nos guste. Tiene la ventaja de que cuesta muy poquito tiempo prepararlo y de una sola preparación vamos a sacar varias raciones y por…
Vasitos helados de fresa y mascarpone
Flan de nata (crema de leche)
Los flanes son un postre muy socorrido para cuando vienen invitados a casa. Se preparan en un momento y lo único que requieren es tiempo para poderlos servir bien fríos. Esa es la única pega de preparar un flan. De todos modos, están tan ricos, que vale la pena esperar…
Mermelada de fresas casera
Bizcocho de naranja y chocolate muy esponjoso
Bizcocho de leche con pepitas de chocolate. El bizcocho de los cuentos
Este bizcocho,que os presento hoy, hace ya mucho tiempo que lo tenía en mente. Siempre me han llamado la atención los bizcochos y pasteles de los cuentos y los dibujos animados. Tan redonditos por arriba y con la formita de magdalena por abajo. Para ello no sirve cualquier molde, sino…
Mug cake de cola cao. Bizcocho fácil en 5 minutos
Había visto muchas imágenes de mug cakes y me parecía raro esto de hacer un bizcocho al microondas. Esta receta proviene del blog Cuuking. A los niños les encanta y pueden prepararlo ellos solitos. Es una buena actividad para hacer en familia. Verás qué fácil y qué rico queda!
Bizcocho de limón XXL
Mona de Pascua
Bizcocho genovés ¿Cómo hacer el bizcocho base para tartas?
El bizcocho genovés es el bizcocho básico para la elaboración de tartas. Aunque no lleva levadura, yo prefiero ponerle un poco para que quede más esponjoso. Si quieres hacer el bizcocho genovés auténtico, sólo lleva harina, azúcar y huevos. Esta receta está sacada del libro de recetas de la thermomix….
Bizcocho esponjoso de limón sin gluten
Esta vez quiero enseñaros cómo preparo un bizcocho sin gluten. No es que le haya cogido afición a los alimentos «sin», pero es que son ya muchas las veces que mis amigos en FACEBOOK me preguntáis por alguna receta especial. Ésta, concretamente, la hice para regalarle un bizcocho a un peque…
Bizcocho de limón sin huevo
El bizcocho es uno de los dulces que más comemos, pero para algunos es un alimento prohibido porque lleva huevo. Cuando alguien tiene esta intolerancia, tiene que tener mucho cuidado con lo que come fuera de casa porque son muchas las recetas que se preparan con huevo. Es fácil saber…