Tabla de contenidos de esta receta
Tiempo de preparación: 1 hora
Ingredientes
Para 8 a 10 porciones
- 4 huevos
- 150g de azúcar
- 150g de chocolate blanco
- 200g de harina
- 150 ml deleche
- 50g de mantequilla
- 8g de levadura en polvo tipo royal
- Azúcar glass
- Espray desmoldeador o mantequilla
Bizcocho de chocolate blanco: presentación
Hoy os quiero traer una nueva receta de bizcocho. Se trata de un bizcocho de chocolate blanco. El chocolate blanco gusta mucho a los pequeños y pensando en ellos, que no aceptan muchas veces el color oscuro del bizcocho de chocolate, he decidido hacer esta versión. En esta ocasión, he elegido un molde en forma de volcán, pero vosotros podéis elegir el que más os guste. Este tipo de molde acorta el tiempo de cocción, así que debéis comprobar con la aguja o pincho cuál es el momento de sacarlo del horno porque siempre los tiempos son orientativos. Si lo hacéis tal como os indico en el video, os va a quedar igualito a éste.
Receta de Bizcocho de chocolate blanco paso a paso
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Cómo hacer Bizcocho de chocolate blanco
Aquí te dejo una sugerencia de BIZCOCHO CLÁSICO MUY ESPONJOSO.
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| Sugerencia de presentación del bizcocho de chocolate blanco |
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Hola, se puede substituir el chocolate blanco por el chocolate negro?
Pues no lo he probado, pero puedes intentarlo porque seguro que sale muy rico
Hola me gustaría ke me dijeras si influye a ke no suba el bizcocho el ke el horno tenga ventilador. Un saludo y gracias
Nunca uso el ventilador, pero otros dicen ponerlo siempre, así que vete tú a saber. Yo siempre sin ventilador
Hola. Quería saber si este bizcocho admite el abrirlo por la mitad para rellenarlo de chocolate, por ejemplo.
Gracias
Sí. Aunuqe es muy espongoso tiene consistencia para abrir y rellenar
¿Qué tipo de chocolate se usa, normal o especial postres para fundir?
Un chocolate de fundir
Me encantan los bizcochos y tortas y todas las recetas que publicas, me gustaria asignarme a tu pagina y te felicito por tu Don de cocina
Excelentes sus recetas muy bien explicadas.gracias por compartir sus conocimientos….soy cocinera por vocacion
Estimada Anna soy su seguidor, me encantan sus recetas, cada vez que tengo un rato «libre» en casa pruebo alguna, excelentes explicadas y siempre salen bien. Felicitaciones, saludos de Hilario.
GRacias!
Excelente. Felicitaciones.
Gracias
Hola,soy Glendaliz de Puerto Rico. A nosotros nos gusta el bizcocho mojado y te pregunto: tu receta de bizcocho esponjoso básico lo puedo mojar con algún sirop? Qué me recomiendas. Y en qué momento se lo puedo añadir al bizcocho ,cuando está caliente o frio . Gracias . Lindo día.
Una vez frío, puedes abrirlo y mojarlo
Anna hize el bizcochon quedo muy bueno y esponjoso a mi familia les encanto pero yo hise con huevos tamaños M no importa no
Si te quedó bien, ya está. No hay mucha diferencia de tamaño
Descubrí esta receta por casualidad, y me gustaría que supieras que ha sido un éxito total, ha triunfado en casa y desde luego no será la última vez que lo haga, es increíble la textura tan esponjosa y el sabor tan suave……. Me gustó tanto que me he suscrito a tu canal y ya tengo por ahí más recetas para hacer………. jajajajajaja. Muchas gracias!!!!!
Gracias! Es el bizcocho favorito de mi hija 😉
Excelente receta.Exacta y deliciosa.Gracias.
Hola quisiera saber en tazas Las medidas xq no se como medir en gramos saludos
HOLA … ME ENCANTAN SUS RECETAS Y MAS SI SON FACILES, SOY PREMERIZA, GRACIAS POR COMPARTIRLAS Y ADEMAS FELICIDADES POR EXPLICARNOS DE MARAVILLA……
Hola Anna,en los ingredientes pone 50 gr de mantequilla pero en el video parecia que ponias una pastilla de las de 250gr?