Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 4 personas
- 400 g de garbanzos cocidos
- 200 g de espinacas
- 3 ó 4 huevos duros
- 1 cebolla pequeña
- 4 ó 5 cucharadas de salsa de tomate casera
- 2 ajos
- sal
- pastilla de caldo (opcional)
- pimienta negra molida
- aceite de oliva virgen extra
Potaje de garbanzos con espinacas: presentación
De todos es sabido que las legumbres son un alimento que debemos consumir a menudo y son muchas las recetas que podemos preparar. Los garbanzos no contienen grasas saturadas y, al igual que las espinacas, ayudan a combatir el colesterol. Si a todo ello le añadimos que vamos a cocinarlos con aceite de oliva, podemos asegurar que son un aliado para nuestra salud.
Esta receta tan sencilla y tradicional es de lo más completa. Nos aporta fibra, vitaminas, hidratos de carbono y proteínas. Se puede cocinar como plato único porque es de lo más completo. Así que voy ya a contarte cómo preparo este delicioso guiso.
Receta de Potaje de garbanzos con espinacas paso a paso
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Cómo hacer Potaje de garbanzos con espinacas
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| Preparación del potaje de garbanzos con espinacas |
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| Sugerencia de presentación en cazuela de barro |
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Muchísimas gracias!!!
el pastel d patata y carne me salio buenisimo ….y muy facil d hacer.Felicidades.Me gusta tus recetas
Me alegro Loli! Gracias
Me gusta la cocina tradicional
Una preguntilla,las espinacas se tienen que hervir antes de pasarlas por la sartén?,Gracias.
No es necsario. Cuando las lavo, las pongo a hervir un minuto y luego las congelo y por eso en muchas de mis recetas ya están hervidas
Si quiero poner bacalao, cuando lo tendría que añadir?
Justo cinco minutos antes de apagar el fuego. Yo lo rebozaría en harina y lo freiría antes