Paletilla de lechazo al horno

Paletilla de lechazo al horno

Hoy te presento una receta del famoso lechazo al horno de Castilla León. He cocinado unas paletillas de la raza churra al horno empleando el tradicional método de asar sólo con agua, sal y manteca. Me habría encantado poder hacerlo al horno de leña, con leña de encina, pero en…

Pastel de atún frío con pan de molde. ¡Muy fácil y SIN COCINAR!

Pastel de atún frío con pan de molde. ¡Muy fácil y SIN COCINAR!

Preparar un pastel de atún frío redondo con pan de molde es facilísimo. Créetelo porque te enseño cómo prepararlo en muy poco tiempo y con un resultado maravilloso. Es perfecto para cualquier celebración y más ahora en verano que apetece comer cosas fresquitas. Te traigo dos opciones diferentes de relleno,…

Pudin de manzana

Pudin de manzana

El pudin de manzana es un postre tradicional sencillo y muy económico. Es el típico postre que puedes preparar con ingredientes que tienes en casa, y resulta de gran utilidad cuando tienes algún resto de pan, bizcocho o magdalenas que se han quedado secos. Además, al tratarse de un postre…

Cómo hacer Mojito (fácil y rápido)

Cómo hacer Mojito (fácil y rápido)

El mejor mojito que he probado ha sido el que nos preparó Masito un día en que decidimos reunirnos en su casa para alejarnos de nuestras cocinas y disfrutar de una buena comida entre amigos. Entre risas y bromas salió este pequeño reto que le lancé: preparar un mojito en…

Patatas rellenas de ensaladilla

Patatas rellenas de ensaladilla

Las patatas rellenas de ensaladilla son una versión más informal, si cabe, de la famosa ensaladilla rusa. Puedes presentar estas patatas rellenas en tus reuniones con amigos y son una propuesta excelente para esos días en que no te apetece cocinar. La preparación requiere muy poquito tiempo, cosa que es…

Tarta de hojaldre con crema y nata

Tarta de hojaldre con crema y nata

La receta de hoy tiene premio. Sí has leído bien porque desde Dr. Oetker lanzan una promoción con premio para todos los participantes.  La tarta de hojaldre y crema que hoy te presento es mi sugerencia para que puedas aprovechar la oportunidad que nos da Dr. Oetker para participar en…

Postres con fresas muy fáciles

Postres con fresas muy fáciles

Las fresas son frutas que aportan pocas calorías, son de fácil digestión y muy nutritivas. Todo esto, sumado a un sabor maravillosos, hace que sea una de las frutas que más se utilizan en repostería. Ahora, en temporada de fresas, acércate a la frutería más cercana y hazte con buen…

Tarta de queso Oreo SIN HORNO (Fácil y rápida)

Tarta de queso Oreo SIN HORNO (Fácil y rápida)

La tarta de queso o cheesecake Oreo te va a encantar por su sabor suave y cremoso, y por lo rápido y fácil que se prepara. Es una receta ideal si eres principiante en la cocina. Para su elaboración no es necesario el horno, de aquí que sea tan fácil…

Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada

Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada

Las piruletas de hojaldre con jamón y queso son una variedad de pizza enrollada con masa de hojaldre. La pizza es un plato que gusta a pequeños y mayores y qué decir de estas piruletas… Por su forma tan divertida encantarán a los más pequeños de la casa y sorprenderán…

Sándwich Montecristo súper jugoso (fácil y rápido)

Sándwich Montecristo súper jugoso (fácil y rápido)

Te traigo una receta paso a paso muy fácil del famosísimo Sándwich Montecristo. Este sándwich se hace frito, sin necesidad de hornear y está buenísimo. Al tradicional sándwich de jamón y queso se le da un toque de salsa y un acabado delicioso con mermelada de frambuesa y azúcar glass….

Carpaccio de ternera muy fácil y rápido

Carpaccio de ternera muy fácil y rápido

Te traigo una receta de Carpaccio de ternera que, además de tenerla lista en un momento, resulta exquisita. El carpaccio es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Para este plato he comprado una bandejita con las lonchas de solomillo de ternera ya cortadas. Estas bandejas…

Menú de principiantes para grandes ocasiones

Menú de principiantes para grandes ocasiones

¿Eres tan principiante en la cocina que preparar una comida para amigos te trae de cabeza? No te preocupes. Puedes quedar de lujo con tus invitados si eliges recetas sencillas, pero vistosas, como las que te muestro en este recopilatorio. Si eres de los que nunca o casi nunca cocina,…

TRUCO: Cómo hacer virutas de chocolate para decorar tartas

TRUCO: Cómo hacer virutas de chocolate para decorar tartas

¿Alguna vez has querido decorar una tarta con virutas de chocolate y no tienes o están estropeadas? Pues sigue leyendo porque hacer virutas de dos tipos de chocolate es super sencillo y solo necesitas dos ingredientes. La decoración de una tarta es lo que le da el toque final al…

Canapés fáciles para fiestas

Canapés fáciles para fiestas

Te traigo una selección de canapés muy sencillos de preparar, ideales para días de fiesta. Si sigues el paso a paso de estas recetas, dejarás a toda tu familia encantada e irás abriendo el apetito de tus comensales preparándolos para la exquisita comida que precede a estos canapés. Agradezco a…

Recetas de pescado para días de fiesta (4)

Recetas de pescado para días de fiesta (4)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de pescado para que prepares tus comidas y cenas de Navidad. Son recetas muy sencillas de preparar y con las que quedarás genial en la mesa. El pescado es la mejor alternativa para una comida o cena ligera, pero sin renunciar al sabor….

Recetas de carne para días de fiesta (4)

Recetas de carne para días de fiesta (4)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de carne para que prepares en tus comidas y cenas de Navidad. Son recetas sencillas de preparar y que gustarán a toda la familia. Si eres de los que le gusta preparar platos especiales, sigue leyendo porque estas recetas no te van a…

Menú de Navidad 6

Menú de Navidad 6

¿Te toca este año preparar los menús navideños? Pues aquí te traigo un recopilatorio con 20 recetas que incluyen entrantes, primeros platos, segundos, y postres. La Navidad está a la vuelta de la esquina y espero que con estas recetas te sea muy fácil preparar unas comidas y cenas con…

Canapés rápidos para fiestas

Canapés rápidos para fiestas

Te traigo un recopilatorio de canapés para días de fiesta que podrás utilizar para tus comidas y cenas de Navidad. ¿Todavía no sabes con qué vas a impresionar a tu familia en la mesa? Pues toma cuenta de estos canapés y anímate a prepararlos para dejar a tus invitados encantados….

Recetas de entrantes para días de fiesta (4)

Recetas de entrantes para días de fiesta (4)

Te traigo un recopilatorio de entrantes para días de fiesta que podrás utilizar para tus comidas y cenas de Navidad. Agradezco a los blogs que colaboran en este recopilatorio por haberme prestado sus recetas. Para ver la receta paso a paso, deberás pinchar en el nombre del plato o bien…

Solomillo de cerdo relleno al horno. (Cómo rellenar un solomillo)

Solomillo de cerdo relleno al horno. (Cómo rellenar un solomillo)

Te traigo una receta muy acorde a las fechas en las que estamos. Cuando hace frío, una asadito es lo que más apetece y este Solomillo de cerdo relleno al horno te va a sorprender por su sabor delicioso. En Navidad, con toda la familia reunida a la mesa, es…

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