Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
- 1 tableta de chocolate con leche
- 1 tableta de chocolate blanco
TRUCO: Cómo hacer virutas de chocolate para decorar tartas: presentación
¿Alguna vez has querido decorar una tarta con virutas de chocolate y no tienes o están estropeadas? Pues sigue leyendo porque hacer virutas de dos tipos de chocolate es super sencillo y solo necesitas dos ingredientes. La decoración de una tarta es lo que le da el toque final al postre así que, no lo dudes, y apúntate esta receta que, seguro, le vas a dar mucho uso.
Receta de TRUCO: Cómo hacer virutas de chocolate para decorar tartas paso a paso
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Cómo hacer TRUCO: Cómo hacer virutas de chocolate para decorar tartas
1.- Parte tres tiras de una tableta de chocolate con leche o negro y tres tiras de una tableta de chocolate blanco. Ahora, ve haciendo una torre con las tiras alternando los colores.
2.- Envuelve en film sin llegar a cerrar de todo. Introduce en el microondas a 800 vatios de potencia. Ve mirando cada 5 segundos a ver cómo va. Cuando esté derretido es el momento de sacarlo. Cierra bien los bordes e introdúcelo e en el frigorífico hasta que endurezca.
3.- Pasa el pelador de verduras por el chocolate y verás que te irán saliendo las virutas con cada pasada. Puedes hacer las virutas de la longitud que quieras. Es importante que lo saques del frigorífico un rato antes de hacer las virutas de chocolate para que te resulte mucho más fácil cortarlas.
Mi sugerencia:
Prepara esta exquisita Tarta de galletas con chocolate y decórala con las virutas de chocolate.
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Hola Anna,
Me parece una idea muy elegante, la de las virutas de chocolate… yo siempre optaba por el azúcar glacé, pero ésta opción me gusta, así que la probaré. Gracias por todas las indicaciones, a ver si consigo que me quede así de bonito 🙂