Buñuelos o tortillas fritas receta fácil

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Buñuelos o tortillas fritas

Tiempo de preparación: 30 minutos

Ingredientes

Para 8 buñuelos

  • 1 paquete de tortillas de trigo
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • aceite de oliva para freír

Buñuelos o tortillas fritas: presentación

Buñuelos o tortillas fritas. Presentación:

Los buñuelos o tortillas fritas son una receta para principiantes. Es tan simple que quizá con ver la imagen y sus ingredientes ya no necesites leer la receta, aunque como todo, también tiene su truco. Te contaré todos los detalles en la preparación.

Para saber si realmente podía interesar este dulce, decidí preguntar en mi página de Facebook a los amigos que siguen mis recetas y la sorpresa ha sido enorme porque hay muchísimos postres similares a este con otros nombres. Te dejo AQUI el enlace si quieres conocer las respuestas.

Los buñuelos o tortillas fritas se pueden preparar en freidora y hasta un niño podría hacerlo.

Buñuelos o tortillas fritas
Si se hacen en freidora, lo mejor es cortar triángulos

 

Buñuelos o tortillas fritas
Aunque dejes que los peques ayuden, debes supervisar todos sus movimientos 😉

 

Receta de Buñuelos o tortillas fritas paso a paso

Puedes ver este vídeo en YouTube para poder comentarlo, marcar Me gusta o suscribirte a mi canal de videorecetas.

Cómo hacer Buñuelos o tortillas fritas

1.- Mezcla el azúcar con una cucharada de canela al gusto.

2.- Calienta en una sartén abundante aceite de oliva. No dejes que se caliente demasiado porque estas tortillas deben freírse muy despacio. Coloca una tortilla en el aceite y deja que se dore por un lado. Verás cómo se infla. Cuando veas los bordes doraditos, dale la vuelta. Puedes darle más de dos vueltas con el fin de que quede bien crujiente.

Buñuelos o tortillas fritas
Preparación de los buñuelos o tortillas fritas

 

3.- Cuando se haya dorado, retira la tortilla de trigo de la sartén y déjala en un plato sobre papel absorbente de cocina. Espolvorea un poco de azúcar con canela por encima. Haz lo mismo con todas las tortillas.

4.- Una vez frías, déjalas sobre un plato en un lugar fresco y seco para que no absorban humedad del ambiente. Te durarán varios días, bueno, si no se las terminan antes.

Estos buñuelos encantan a los niños para picar en los cumpleaños.

Te sugiero también este recopilatorio de 10 recetas dulces y saladas para cumpleaños infantiles AQUÍ. Si prefieres los Buñuelos clásicos te dejo esta receta de Buñuelos de viento muy fáciles.

Buñuelos o tortillas fritas
Buñuelos o tortillas fritas

44 pensamientos en “Buñuelos o tortillas fritas

      • Buñuelos o tortillas fritas
        9 noviembre, 2016 en 19:52
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        Estos no pueden ser llamados buñuelos, es solo tortillas de harina (si siquiera hechas en casa) mil perdones, pero deberías tener mas cuidado en catalogar las cosas como son realmente.
        TORTILLAS DE HARINA FRITAS

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        • Buñuelos o tortillas fritas
          11 noviembre, 2016 en 10:07
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          Yolanda, una amiga mía en México les llama buñuelos y por eso les llamo así. Gracias

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        • Buñuelos o tortillas fritas
          12 octubre, 2017 en 06:25
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          Actualmente ya venden las tortillas de harina, por eso no está la receta.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    7 marzo, 2016 en 13:59
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    Felicidades y gracias por tan deliciosas recetas me encanto tu espacio y espero siguan muchisimas mas recetas.

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    • Buñuelos o tortillas fritas
      28 abril, 2016 en 14:59
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      Una receta rápida y con trampa. A veces es práctico tener recursos para hacer las cosas más rápido

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    25 abril, 2016 en 14:39
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    Tengo una duda por favor de la receta no habla si es con agua, leche ?? La masa tiene q ser aguachenta o espera o como masa d empanada ????

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    • Buñuelos o tortillas fritas
      28 abril, 2016 en 14:32
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      Compro siempre la masa hecha. Este es un postre de los rápidos

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    5 junio, 2016 en 02:18
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    una acotación, X acá los Buñuelos y las Tortas Fritas son 2 cosas diferentes y las recetas también.

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    • Buñuelos o tortillas fritas
      25 febrero, 2017 en 07:36
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      jaja es una pavada esto…ni siquiera lo hace…lo compra hecho y lo frie…nada mas…y alguien le comenta «excelente muy bien explicado, lo intentare» jaja si no sabes freir una masa…sos muy inutil…

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      • Buñuelos o tortillas fritas
        1 marzo, 2017 en 13:04
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        Cuando me explicó mi amiga que freía tortillas, me pareció una idea muy rápida y quise compartirla. Gracias por tu aportación

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    14 junio, 2016 en 22:13
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    Maravillosas recetas. Gracias por compartir estas delicias. Mis felicitaciones.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    10 septiembre, 2016 en 06:16
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    buena receta, pero me gustaría saber como se hace l masa

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    4 octubre, 2016 en 17:56
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    La felicito sra muy buenas sus publicaciones una verdadera profecional.

    Respuesta
  • Buñuelos o tortillas fritas
    10 octubre, 2016 en 22:21
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    Anna hace poco tiempo que te sigo, pero me encantan tus recetas.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    12 noviembre, 2016 en 00:20
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    Ana tus recetas son muy prácticas, faciles ricas. Muchas gracias. La receta de las tortillas muy ingeniosa. Agradable.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    18 noviembre, 2016 en 16:01
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    Ana me gustan mucho tus recetas ,pero esta no tiene nada que ver con buñuelos o torta frita que hacemos los sudamericanos o sea Uruguay ,y argentina esta vez te equivocaste y mucho los buñuelos es una masa tipo engrudo que se fríe en un sartén y las tortas fritas son amasadas no quiero ofenderte soy una bisabuela y tengo mas de 70 anios cocinando y te vuelvo a repetir tus recetas son lo mejor que e leído sobre todo en cocina española ,estoy esperando una receta de Paella que me encanta Chausito Ana y mucha suerte un abrazo a la distancia

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    • Buñuelos o tortillas fritas
      23 noviembre, 2016 en 14:26
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      Julia, cuando digo buuelos es porque una amiga mía de México me dijo que sus amigas hacen los buñuelos de forma rápida empleando estas tortillas de trigo. No me ofendes, pero desde México jamás me han hecho esta corrección. Es tan grande el mundo y tantas las recetas, que cada uno lo acaba llamando como quiere. No es una equivocación mía, es una receta que me pasó mi amiga mexicana

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    23 noviembre, 2016 en 08:45
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    Se ven muy buenas y fácil las recetas quiero aprender hacer donplin

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    29 enero, 2017 en 17:01
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    Me encantan son muy faciles y practicas gracias desde yucatan

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    30 enero, 2017 en 21:23
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    por favor, ¿donde puedo encontrar las tortillitas de de trigo?,fuí alcampo,ahorramas, mercadona y no las he visto,donde puedo comprarlas…gracias

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    1 febrero, 2017 en 19:27
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    Muy bien pero no públicas lo principal, como se hacen las tortitas. Como se hace la masa.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    3 febrero, 2017 en 04:15
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    Se ven riquísimos y voy hacerlos . Gracias por las recetas.

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  • Buñuelos o tortillas fritas
    15 abril, 2018 en 22:04
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    Van al supermercado y compran el paquete Del Paso de tortillas de trigo mexicanas para hacer fajitas o tacos… De esas suaves que uno hace enchiladas en casa!

    Yo no soy mexicana y conozco!

    Para mí es un descubrimiento saber que al freírlas se hacen los buñuelos o tortillas fritas jamás se me había ocurrido
    Siempre lo hacía a mano, con agua harina azúcar ( los mismos componentes de la famosa tortilla en paquete) y era un fastidio hacerlo a mano, unas más finas que otras de diferentes tamaños

    Con esta idea… Me has ahorrado los quebraderos de cabeza por algo que en general, siempre hay en casa Paquetes de tortillas …

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