Menestra de verduras a la riojana. Receta fácil y rápida

Menestra de verduras a la riojana. Receta fácil y rápida

La Menestra de verduras es, sin duda, uno de los platos más completos y queridos de nuestra cocina popular. En las zonas donde la huerta es generosa se ha erigido en un plato de cabecera, hasta el punto de ser un plato consumido principalmente en celebraciones como la Navidad o…