Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 8 raciones
- 250 g de galletas tipo maría
- 80 . mantequilla
- 1 bote de dulce de leche
- 80 g de azúcar
- 400 ml de nata para montar (crema de leche)
- Esencia vainilla
- 2 o 3 Platanos
Tarta Banoffee: presentación
Acabo de descubrir esta Tarta Banoffe de la mano de MG Sonia, una amiga del grupo de cocina de Facebook Amigos de Anna Recetas fáciles. allí compartimos las recetas que cocinamos en casa. Puedes unirte si tú también quieres compartir tus recetas, serás bienvenido.
La tarta banoffee es una tarta con base de galletas y nata, plátano y dulce de leche. Además de bonita, es una tarta riquísima.
Desde aquí doy las gracias a MG Sonia por su generosidad al brindarme la oportnidad de publicar esta receta para poder ofrecértela. Las fotos y textos me los ha enviado ella. Gracias, Sonia.
Cómo hacer Tarta Banoffee
1.- Machaca las galletas y le añade la mantequilla derretida hasta formar una pasta.
2.- Extiende esta pasta sobre un molde desmontable forrado con papel de horno y engrasado. Te quedará una base de un dedo de grosor aproximadamente. Mientras se enfrá en el frigorífico, aprovechas a preparar el resto de ingredientes.
3.- Monta la nata o crema de leche en un bol junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez montada, reserva en el friorífico.
4.- Una vez que la mantequilla ha endurecido y la base de la tarta está fría, se saca del frigorífico. Extiende una buena capa de dulce de leche y coloca encima los plátanos cortados a rodajas.
5.- Coloca la nata montada encima de los plátanos y termina poniendo un poco de dulce de leche. Con la ayuda de un tenedor (por la parte opuesta a la que se come) dibuja olas para hacer el marmolado final.
6.- Llevar la tarta banoffee al frigorífico unas horas hasta que esté bien fría y ya sólo queda desmoldar con cuidado y servir.
Si te gustan las tartas caseras, te dejo este Recoplatorio de 4 tartas muy fáciles y espectaculares AQUÍ. También quiero sugerirte que veas esta receta de Tarta de queso y yogur griego AQUÍ.
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Acabo de descubrir esta pagina y me encanta. un saludito para todos.
GRacias
muy buenas tus recetas ..siempre busco nuevas tartas o tortas de cumpleaños ya que me gusta cocinar ,,cosas dulces ,,las nuevas propuestas siempre son buenas ,,hoy voy hacer la torta bonaffe
Anna, me encanta tu cocina, pero me gustaria que cuando utilices moldes comentes las medidas.gracias y felicidades!!
Lo tendré en cuenta. Gracias. Se me olvida comentarlo,pero tienes razón
Tiene muy buena pinta. Intentare hacerla dentro d unos días. Te sigo mucho porque me gusta hacer reposteria y tus recetas me interesan. Grzcias Anna
Hola anna, eres mi aliada perfecta en la cocina pero… a la nata no le agregas ningún solidificante?? Como haces para q no sea desparrame?
Esta eceta la hizo una amiga del grupo de cocina y no citó solidificante alguno. No te puedo decir
Debo felicitarte por tan rica pagina la verdad me encanta. Desde Venezuela muchos saludos… Besos y Bendiciones…