Tiramisú fácil receta fácil

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Tiramisú fácil

Tabla de contenidos de esta receta

Ingredientes

Para 10 raciones

  • 500 g de queso mascarpone
  • 3 huevos
  • 300 g de bizcochitos
  • 150 g de azúcar
  • 125 ml de café
  • 40 ml de licor de almendra (amaretto)
  • cacao puro

Tiramisú fácil
Ingredientes para preparar Tiramisú fácil

Tiramisú fácil: presentación

El tiramisú es un postre de origen italiano que ya está muy presente nuestros recetarios. Quizá pueda parecer algo complicado, pero es una receta muy fácil. El secreto de su sabor y cremosidad está en la combinación del café y licor de amaretto con los que se mojan los bizcochos y los huevos y el queso batidos con azúcar. El toque de cacao puro es una verdadera maravilla.

Espero que disfrutes de esta receta y te animes a prepararla para sorprender a los tuyos.

Receta de Tiramisú fácil paso a paso

Puedes ver este vídeo en YouTube para poder comentarlo, marcar Me gusta o suscribirte a mi canal de videorecetas.

Cómo hacer Tiramisú fácil

1.- Para preparar este tiramisú fácil, primero separa en dos bols las claras y las yemas de los huevos.

2.- Añade la mitad del azúcar a las claras y  bate con la batidora de varillas hasta que queden a punto de nieve. Reserva.

3.- Añade a las yemas el resto del azúcar y, sin necesidad de limpiar las varillas, bate hasta que blanqueen y no se aprecien los granos de azúcar. Añade unas cucharadas de queso mascarpone y bate hasta integrar. Repite hasta haber integrado todo el queso mascarpone.

4.- Incorpora las claras poco a poco y mezcla con movimientos envolventes hasta terminar con todas las claras y obtener una crema esponjosa y suave. Si la pruebas ahora, verás qué delicioso sabor. Prepárate que todavía no hemos terminado.

Tiramisú fácil
Preparación paso a paso del tiramisú

 

5.- Vierte el café sin azúcar y el licor de almendra en un plato hondo. Sumerge con rapidez, uno a uno, los bizcochitos y déjalos en la bandeja (la mía mide 16cm x 26 cm), uno al lado del otro, hasta cubrir toda la base. Parte bizcochitos si es necesario para cubrir todos los espacios. Extiende la mitad de la crema que has preparado con el queso y los huevos por encima de los bizcochitos. Alisa bien la superficie.

6.- Coloca otra capa de bizcochitos mojados en el café y cubre con el resto de la crema. Deja la superficie tan lisa como te sea posible. Cubre la fuente o molde con un film de cocina y guárdalo en la nevera por lo menos durante 6 horas hasta que se asiente o bien toda la noche.

7.- Retira el film con cuidado. Con la ayuda de un colador, espolvorea con cacao puro toda la superficie del tiramisú. Si quieres presentar más bonita tu tarta, limpia todo el borde de la bandeja. Ahora tu tiramisú fácil estará precioso y riquísimo. Que aproveche!

Si te gustan las tartas sin horno, te sugiero que veas esta Tarta de fresas con nata (crema de leche) y esta Tarta Fabiola de galletas.

Tiramisú fácil
Tiramisú fácil

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127 pensamientos en “Tiramisú fácil

  • Tiramisú fácil
    29 abril, 2016 en 22:50
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    Se ve sabrosa pero te recuerdo que no se debe comer huevo crudo..es muy peligroso.. tal vez con otra crema.Otras recetas muy fáciles y tentadoras..saludos.

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      30 junio, 2016 en 21:52
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      Los huevos de la crema no quedan crudos. Recuerda que el microondas cocina los alimentos.

      Respuesta
      • Tiramisú fácil
        30 junio, 2016 en 21:54
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        Lo siento creía que estabas comentando el pastel de queso. Siento el lapsus.

        Respuesta
    • Tiramisú fácil
      30 julio, 2016 en 22:17
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      Ya estamos otra vez con las chorradas del huevo crudo. Ahora resulta es como el cianuro. Si no lo quieres comerlo no lo comas pero deja intentar convencernos a los demás de las mentiras y estupideces que dicen la tele y demás medios afines. Sólo los … capaces de digerir estas bobadas y luego son incapaces de digerir un simple huevo. Me parto de risa.

      Respuesta
    • Tiramisú fácil
      18 agosto, 2016 en 03:40
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      Yo cocino las yemas con el azúcar sobre un recipiente sumergido en agua (baño María) y así me aseguro que no esté crudo.

      Respuesta
    • Tiramisú fácil
      13 noviembre, 2016 en 18:57
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      LO PELIGROSO ES NO COMER HUEVO CRUDO!! Y SI SON HUEVOS CASEROS, MUCHO MEJOR, NUNCA TE HARÁN DAÑO A TU SALUD. ACASO NO SABIAS QUE LOS TENORES SE DESAYUNAN TOMANDO UN HUEVO CRUDO PARA MANTENER SUS CUERDAS VOCALES Y SU VOZ EN BUENA FORMA???

      Respuesta
    • Tiramisú fácil
      18 noviembre, 2016 en 04:18
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      Hola, alguna receta de tiramizú sin huevos, tengo terror de consumir huevos crudos, por lo de la salmonella, creo que quizás se pueda rellenar o mezclar las galletas con algún muss de café, no sé alguna idea por favor, gracias de antemano.Atte.

      Respuesta
      • Tiramisú fácil
        11 diciembre, 2016 en 05:35
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        carmen violeta, el mismo video te dice de reemplazarlo con crema pastelera. u otra, se puede agregar queso untable, crema batida o dulce de leche.

        Respuesta
  • Tiramisú fácil
    29 abril, 2016 en 23:16
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    me encantan las recetas que nos presenta Anna y son fáciles de preparar ¡¡¡GRACIAS!!!!!!!!

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      15 junio, 2016 en 00:46
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      Muchas gracias por compartir tus riquisimas y faciles recetas. Bendiciones.

      Respuesta
    • Tiramisú fácil
      9 mayo, 2016 en 11:26
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      En vez de azucar ponmñe sacarina o mejor Stevia y te saldra igual de buena

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    30 abril, 2016 en 23:27
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    si no tengo queso mascarpone puedo utilizar de otro y en vez del cacao se le puede añadir limon espero tu comentario gracias

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      11 diciembre, 2016 en 05:37
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      No, limón como reemplazo de cacao? Se puede espolvorear con canela, café, o azúcar impalpable.

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    2 mayo, 2016 en 00:23
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    Cómo se puede reemplazar el huevo crudo de la preparación??? No me convence la mezcla de mascarpone con huevo batido, por el tema de la salmonela. Como puedo hacer???

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      4 mayo, 2016 en 21:26
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      El tiramisú se hace así. Usa las yemas en forma de crema pastelera

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    10 mayo, 2016 en 19:21
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    Se ve riquísimo! !!! Como todas las comidas y postres q hace. Quería saber como se puede preparar el queso mascarpone en caso de no conseguir?.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    25 mayo, 2016 en 04:27
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    En esta receta de tiramisu … no hay problema con los huevos sin cocción? Gracias

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      1 junio, 2016 en 23:39
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      Queso philadelphia es lo más parecido. Cualquier queso crema puede servirte

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    27 mayo, 2016 en 06:58
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    Tiramisu sin crema de leche o nata,como suelen llamarla, ??? No puede ser ,le falta unos de los ingredientes más importantes,no existe tiramisu sin Broadway.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    29 mayo, 2016 en 18:34
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    excelente receta y sobretodo felicidades por q el.video muy bien explicado. gracias

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    12 junio, 2016 en 02:36
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    A

    Ana me encanto la receta de alfajor cordobesque hiciste el otro dia grcias

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      2 julio, 2016 en 18:00
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      tienes un buscador en el blog y encontrarás más de una receta

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    13 junio, 2016 en 13:37
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    hola me encantan tus recetas porque con video se explica mejor . tengo una duda. si no encuentro queso mascarpone q otro queso puedo usar? gracias

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    15 junio, 2016 en 22:34
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    Me gusto mucho el video del tiramisu soy su fans numero uno, gracias x compartir sé muy poco fe repostería xq acabo fe comenzar con cursos solamente, usted es una gran repostera, saludos!!!!!

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    3 julio, 2016 en 12:34
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    Hola Anna , en mi tiramisu (que me enseño una verdadera Italiana), le pongo licor de naranja en el cafe en lugar de licor de almendra ( grand marnier), i sale riquisimo !!! Prueba lo i me diras !!!!

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    6 julio, 2016 en 05:16
    Enlace permanente

    Las yemas de huevo yo las cuezo a baño maría sin dejar de mover durante unos cinco minutos y así ya no tenemos ningún problema de contaminación.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    13 julio, 2016 en 02:06
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    Este tiramisu voy a hacer para el cumple d mi esposo .
    Gracias Anita .

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      18 agosto, 2016 en 14:11
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      Hola Anna me gusta mucho tus recetas, gracias por compartirlas

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    10 agosto, 2016 en 06:51
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    Disculpe y usted x que no le hecha la crema de leche batida si en esta receta también va

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      12 noviembre, 2016 en 18:54
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      Hay muchas variantes de tiramisú. En esta receta la cantidad de c¡queso crema que lleva ya le da mucha cremosidad. No quería añadir calorías extra porque tal como lo hago queda buenísimo. Añade si lo prefieres, aunque te aseguro que no lo necesita. gRacias

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    17 agosto, 2016 en 20:44
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    Muy buena receta, gracias. Yo lo hago exactamente igual, pero con queso tipo Philadelphia, como sugiere Anna. Le da un ligero toque saladito y un paladar menos graso que el mascarpone (cuestión de gustos). Vale la pena probarlo.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    18 agosto, 2016 en 10:56
    Enlace permanente

    excelente receta, lo voy a probar. Me gustaría recetas para cenas ligeras. Gracias

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    18 agosto, 2016 en 13:04
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    Súper fáciles de realizar las recetas.
    Muchas gracias por compartir.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    18 agosto, 2016 en 16:21
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    El tiramisu sale delicioso y cuando das a la receta sale enseguida, gracias por las recetas que mandas.

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    18 agosto, 2016 en 19:17
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    Sin ningún problema para acceder.
    Gracias por tus maravillosas recetas. Te sigo y he hecho alguna de ellas y me ha quedado perfecta.
    Un beso, guapetona

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    19 agosto, 2016 en 18:30
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    Se ve muy bueno tu Tiramisu ingrese a tu pagina desde facebook asi que si funciona Ana me encantan tus recetas

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    27 septiembre, 2016 en 12:52
    Enlace permanente

    Me encataaa, pero a mi no me queda así la mezcla, me queda más liquida, porquè debe ser, la marca del queso mascarpone que utilizas qual es?

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      17 octubre, 2016 en 01:13
      Enlace permanente

      Es una marca blanca del súpermercado. No recuerdo y ahora no lo tengo en casa

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    2 octubre, 2016 en 21:39
    Enlace permanente

    De los mejores tiramisus que he hecho y comido. Esta realmente muy rico. Todos han repetido!

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    14 octubre, 2016 en 01:48
    Enlace permanente

    Hola esta receta del tiramisu no sabe a huevo?
    Vomo se a hecho sin hornear me da la impresion q va salirle el olorcito a huevo

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      17 octubre, 2016 en 00:25
      Enlace permanente

      El tiramisú es así. A mi me sabe a crema con el toque del licor y el café. Es un postre tradicional que se hace sin cocinar el huevo

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    25 octubre, 2016 en 21:40
    Enlace permanente

    Recetas geniales, sigue adelante!! Muy cuidadosa la fotografía y presentación!!

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    2 noviembre, 2016 en 03:38
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    El tiramisú fácil lleva huevos crudod y eso es peligroso para la salud. No deben dar este tipo de recetas

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      12 noviembre, 2016 en 15:26
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      ES una receta tradicional con huevo crudo, sólo explico como se hace, pero no animo a nadie a correr ningún riesgo. Un saludo

      Respuesta
    • Tiramisú fácil
      7 diciembre, 2016 en 04:03
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      Nadie te obliga a confeccionar esta receta ,ni ocupar tu tiempo,diciendole a la gente lo que tiene que hacer.-

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    10 noviembre, 2016 en 11:08
    Enlace permanente

    Hola Ana,
    Eres una gran cocinera y me encantan tus recetas.
    ¿Me puedes decir que tipo de bizcochos usas para el tiramisu? Ya que hay de dos tipos, unas mas blanditas y otras mas duras tipo galleta. O donde lo has comprarlo.
    Gracias.

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      11 noviembre, 2016 en 10:02
      Enlace permanente

      Uso los bizcochitos duros. Al remjarlos se ablandan. Los compro en el supermercado de al lado de casa. Este tipo de bizcochitos se venden en muchísimos comercios de alimentación. Gracias

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    12 noviembre, 2016 en 16:30
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    Me encanta todo lo que veo pero después cuando lo voy hacer no lo encuentro
    Te confirmo mi correo
    Graciad

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      12 noviembre, 2016 en 16:43
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      Tienes un buscador en el blog, arriba en la sopa de letras. Puedes buscar por ingredietes, platos o categorías. GRacias

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    14 noviembre, 2016 en 20:03
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    Hola Anna,

    Una pregunta, si quiero hacer tiramisú un poco más pequeño y que salgan 6 raciones aproximadamente, en vez de 10 como pone en tu receta, es suficiente con añadir una sola tarrina de queso mascarpone de 250 g, o también deben añadirse 600 g como indica en tu receta? Lo digo porque si con una sola tarrina quedará igual de cremoso, o por el contrario, me aconsejas que añada dos tarrinas?

    Muchas gracias. Un saludo

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      14 noviembre, 2016 en 20:06
      Enlace permanente

      Se me olvidó comentarte, si para 6 raciones aproximadamente basta con 3 huevos y una tarrina de 250 g de queso mascarpone, o si añado una sola tarrina debo reducir el nombre de huevos, o es indiferente?

      Gracias de nuevo

      Respuesta
      • Tiramisú fácil
        23 noviembre, 2016 en 14:37
        Enlace permanente

        Lo mejor es que mantegas las proporciones. Si te sobra crema, puedes hacer unos pastelitos o mascarpone en vasitos con galletas

        Respuesta
  • Tiramisú fácil
    23 noviembre, 2016 en 20:20
    Enlace permanente

    Madrrre mía!!! y yo a dieta. El cacao que pones por encima, que es tipo al que se utiliza para hacer chocolate a la taza?? y si la hago sin echarle el licor (por los niños), que tal puede salir??.
    Muchas gracias por tus recetas, tan fáciles y bien explicadas.

    Respuesta
    • Tiramisú fácil
      1 marzo, 2017 en 16:18
      Enlace permanente

      Si es para niños, halo sin licor y puedes mojar las galletas en leche con cacao

      Respuesta
  • Tiramisú fácil
    21 diciembre, 2016 en 08:02
    Enlace permanente

    Los felicito felicidades en 3stas navides,y el nuevo año sea de todas la Buenas Bendiciones Salud amor y prosperidad

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    2 febrero, 2017 en 02:50
    Enlace permanente

    Las yemas se pueden batir mientras están a baño María para cocer los huevos

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    12 febrero, 2017 en 01:01
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    hola hice el tiramisu y la primera vez me quedo super bien pero lo he vuelto a hacer y la crema me a quedado líquida por que pudo ser

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    12 febrero, 2017 en 05:06
    Enlace permanente

    No conseguí el queso mascarpone y compre casan crema lo. mismos sirve?

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    12 febrero, 2017 en 05:17
    Enlace permanente

    Quisiera saber si el casancrem sirve para el tiramisu antes de hacer macana

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    22 febrero, 2017 en 01:12
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    Te pasaste, mujer, simple, pràctico y debe quedar delicioso.
    Gracias!

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    3 octubre, 2017 en 15:37
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    Hola me llamo Rosa y me encanta la cocina , gracias por vuestra ayuda

    Respuesta
  • Tiramisú fácil
    4 octubre, 2017 en 04:50
    Enlace permanente

    Buenísima la preparación de Tirimisu…siempre quise prepararla..ahora sí lo haré..gracias
    Una Vezlona

    Respuesta

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