Conejo al ajillo con champiñones

Conejo al ajillo con champiñones

El Conejo al ajillo es una de esas recetas tradicionales que pasa de generación a generación y que siempre funciona. Lo tendrás listo en un momento y le he añadido unos champiñones que le dan un toque riquísimo. Si eres principiante en la cocina, puedes sorprender a los tuyos con…

Brochetas de carne de conejo con verduras. Receta fácil y rápida

Brochetas de carne de conejo con verduras. Receta fácil y rápida

La verdad es que en España siempre hemos consumido carne de conejo, posiblemente porque la península ibérica tiene abundancia de estos animales y en los pueblos y zonas rurales siempre ha habido tradición de cazar con fines alimenticios y para controlar la población de animales y que estos no afectasen…