Segundos Alitas de pollo en salsa agridulce Bacalao a la riojana Chicharro en escabeche Costilla de cerdo asada agridulce Costilla de cerdo asada al whisky Entrecot con salsa a la pimienta Estofado de carne Estofado de ternera Fricandó o ternera guisada Libritos de lomo con queso Pechugas de pollo rellenas de espárragos Pies de cerdo guisados Pollo asado Pollo asado a la cerveza pollo asado con frutos secos Pollo rustido con setas Redondo de ternera al brandy Zarzuela de pescado
