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¿Buscas ideas y recetas de segundos platos? Aquí encontrarás todo tipo de platos para poner de segundo. Elige los que más te gusten y ¡a cocinar!
Esta es la típica receta con la que siempre triunfas. Puedes prepararla tanto para diario como para cualquier celebración y quedarás de lujo. No te pierdas todos los trucos y la forma para congelarlos y queden perfectos y listos para comer cuando quieras. Si tienes niños, ya sabes que les…
Cómo me gustan las recetas fáciles y resultonas. Ésta, además, es una receta muy económica con la que sorprender a los tuyos. El pollo queda muy jugoso y la salsa y la guarnición le dan el toque perfecto. Puedes prepararla tanto de diario como para alguna ocasión más especial. Además…
Estos rollitos de carne son fáciles y rápidos de preparar y una idea muy socorrida para preparar la cena. Son una opción estupenda para que los más pequeños coman verdura. El relleno es a base de carne, verdura y queso. Así que es un plato muy completo y, además, como…
Ya sabes que me encanta la berenjena. Estas berenjenas a la parmesana son una maravilla. Una receta de la auténtica comida italiana. Te doy muchos trucos para que te salga una lasaña de verduras perfecta. Es una forma muy rica de comer berenjena que seguro que encanta también a los…
Este lomo en salsa de cebolla, además de fácil y rápido de preparar, es un recetón que puedes cocinar tanto para diario como para cualquier tipo de celebración. Si en tu casa preferís otra carne, puedes preparar esta receta con cualquier carne que también quedará muy rica. Lo bueno de…
Este pollo al limón al estilo chino es una receta que he sacado del libro de mi amiga Mery Cocina para todos 100 recetas fáciles, rápidas y económicas. Es una receta muy fácil de preparar y muy vistosa que gustará a todo el que la pruebe. Si no conoces a Mery,…
Un platazo de 10 perfecto para celebrar. Este falso solomillo de ternera en salsa hará las delicias de cualquier paladar. Es perfecto ara dejarlo preparado con antelación y dar los últimos toques antes de servir. Te lo presento con una guarnición muy original y, cómo no, con unas patatas fritas…
El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano. Estas pechugas de pollo en escabeche son facilísimas de preparar y tardarás un momento. Son perfectas para comerlas…
Qué ricos estos canelones de pollo. Vamos a preparar una buena cantidad porque también te enseño a congelarlos. No tienes excusa para prepararlos porque te doy muchas opciones según las ganas que tengas de enfrascarte en la cocina. Puedes comerlos de primer o segundo plato o como plato único. Acompaña…
Ricas y saludables. Así son estas hamburguesas de calabacín que tendrás listas en un momento y con pocos ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Es una forma ideal de comer calabacín y si hay niños en casa seguro que les encanta esta forma de comer verdura. Son perfectas para…
Esta receta de merluza a la naranja es una auténtica delicia. Es perfecta para celebrar porque el toque de naranja le da un sabor exquisito y es un plato muy resultón. Se preparar en un momento y es facilísimo. Yo la he preparado con filetes de merluza congelado y sale…
Este pollo al curri te salvará más de un día del «qué como hoy». Es una receta muy sencilla que funciona perfecto como plato único ya que lleva un montón de nutrientes. Verás cómo gusta en casa porque es una auténtica delicia. Si eres de los que en tu casa…
El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas del bosque, pero yo os propongo hacerlo con champiñones y sale igual de rico. Es un plato que, además de prepararse fácil…
La milanesa napolitana es un plato típico de la Región Rioplatense, originario de la gastronomía de Argentina. Si buscas una receta que deje a todos sin palabras, estas milanesas a la napolitana te harán quedar como un auténtico chef. Carne de ternera o vacuno empanada con una capa generosa de queso…
Este lomo de cerdo relleno es una de esas recetas para lucirte. Ahora que llegan las navidades es una ocasión perfecta para prepararlo.El lomo relleno es una receta que puedes preparar con antelación. Si lo guardas ya relleno, verás qué receta más rápida porque es el horno el que hace…
La receta de merluza es uno de esos platos que se pueden preparar de infinitas maneras y que, por su carne tan fina, está deliciosa. Tiene poca grasa y es una opción perfecta para cuidar la línea. Ésta en concreto es una receta de merluza congelada, pero puedes prepararla con…
Este pastel de verduras es muy sencillo de preparar y está delicioso. Te enseño a preparar hasta la masa, verás qué fácil. También puedes prepararlo con masa comprada. Es perfecto como primer o segundo plato o como plato único para cenar. Es una buena opción para que los niños coman…
Estas albóndigas en salsa de pimientos, además de facilísimas de preparar, están riquísimas. Te doy un truco para congelarlas para que hagas buena cantidad. Anímate a prepararlas porque es un plato perfecto para diario y ahora que hace frío apetecen mucho, ¿verdad? No podrás parar de mojar pan en su…
Estas costillas de cerdo con salsa barbacoa casera son fáciles de preparar y la salsa barbacoa es simplemente deliciosa. Además, te enseño a preparar hasta la salsa que podrás utilizar para otras carnes. Ese punto dulce de la barbacoa le da a la carne un toque muy rico. El horno…
Te enseño a preparar el famoso sándwich croque madame francés. Se trata de una receta ideal para cenas informales con amigos. Se prepara es un momento y es un plato único muy completo. Te enseño cómo hacer la salsa bechamel rápida en el microondas SIN GRUMOS y en solo 5…
En esta receta de pechugas de pollo cordon bleu o milanesas de pollo te cuento paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos. Se preparan en un momento y son ideales para preparar cenas rápidas. Si tienes niños en casa, verás…