Estos panecillos caseros, además de fáciles de preparar, quedan preciosos y riquísimos. Por dentro quedan tan esponjosos como una nube. Te cuento también cómo congelarlos para tener siempre pan a punto y como recién hecho. Las semillas de amapo […]
ROSCÓN de Reyes fácil SIN MASA MADRE. ¡Con esta receta triunfarás seguro!
Que no falte un gran Roscón de Reyes la noche más mágica del año. Seguro que sorprendes a los tuyos y prepararlo es muy fácil. Sigue todos mis consejos y te saldrá de 10. Si se te hace muy grande, puedes preparar dos roscones o incluso poner la […]
Bizcocho básico esponjoso en forma de rosca. ¡Nueva fórmula infalible!
Te cuento todos los trucos para que, de forma infalible, este bizcocho básico esponjoso en forma de rosca te quede siempre perfecto. Es tan fácil de preparar que hasta que no se te da muy bien preparar bizcochos. Ya verás que no tiene ningún mist […]
ROSCÓN de Reyes RAPIDÍSIMO. ¡Tan fácil que ya no lo volverás a comprar!
Esta versión del roscón de Reyes de hojaldre se preparar en un momento y queda realmente rico. Lo he rellenado de nata, pero también lo puedes rellenar con crema pastelera. Queda ligero y buenísimo y encantará a los tuyos. Ya sabes que me enca […]
Pan de jamón venezolano fácil. ¡El auténtico con receta venezolana!
Este pan de jamón es muy típico de las fiestas de Navidad en Venezuela, pero también se come durante todo el año. Prepararlo es muy sencillo y es una auténtica locura de sabor. He preparado dos panes con dos decoraciones diferentes. Desde aquí […]
Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!
Te presento unos canapés variados muy fáciles de preparar que puedes dejar preparados el día anterior y colocarlos el día de la celebración en una preciosa bandeja que será la reina indiscutible de la mesa. Aunque el trabajo es un poco laborios […]
Profiteroles con dos rellenos. Con el TRUCO del horno que nunca falla
Los profiteroles son uno de esos postres que parece que no puedes comer solo uno. Al ser tan pequeños y tan fresquitos, entran solos. Son perfectos para terminar una comida copiosa o para acompañar un cafecito de media tarde. Te enseño a prepararl […]
Pollo al limón al estilo chino
Este pollo al limón al estilo chino es una receta que he sacado del libro de mi amiga Mery Cocina para todos 100 recetas fáciles, rápidas y económicas.
Es una receta muy fácil de preparar y muy vistosa que gustará a todo el que la pruebe. Si n […]
Tarta tiramisú fácil de Baileys Chocolat (sin huevo)
Qué rico el tiramisú, ¿verdad? He preparado esta tarta con Baileys Chocolat, pero puedes utilizar cualquier otro licor. Además de que es una delicia para el paladar, se preparar muy fácilmente y no te llevará demasiado tiempo. Es uno de esos po […]
Canapés de hojaldre fáciles y rápidos para Navidad. ¡Muy económicos!
Prepara una bandeja de exposición con muy pocos ingredientes y muy económicos. Estos canapés de hojaldres quedan tan vistosos que llamarán la atención en tu mesa. Son perfectos para ir abriendo boca y se preparan en un momento. Te presento unos […]
Mazapán casero. ¡El más fácil del mundo!
¿Hay algo más típico que los mazapanes en Navidad? Te enseño a prepararlos de la misma forma que los hacía mi abuela. Quedan tiernos y muy jugosos y se prepararan muy fácil y rápidamente. Me recuerdan mucho a mi niñez porque en cierto que se […]
La famosa tortilla soufflé o TORTILLA QUE TIEMBLA
La famosa tortilla soufflé es una famosa que tiembla y está deliciosa. Queda cuajada por fuera y muy jugosita por dentro. Es muy fácil de preparar y es una idea perfecta para preparar cenas rápidas. Queda muy temblorosa y llamará la atención en […]
Falso solomillo de TERNERA EN SALSA CON una GUARNICIÓN muy original. #LaChampionsDeLaComidaCasera
Un platazo de 10 perfecto para celebrar. Este falso solomillo de ternera en salsa hará las delicias de cualquier paladar. Es perfecto ara dejarlo preparado con antelación y dar los últimos toques antes de servir. Te lo presento con una guarnición […]
MAGDALENAS de nata con pepitas de chocolate. ¡TRUCO FÁCIL para conseguir UN BUEN COPETE!
Unas buenas magdalenas siempre apetecen, ¿verdad? Son ideales para desayunos y meriendas y gustan a todo el mundo. Queda una miga muy esponjosa y un sabor delicioso. Te doy el truco para que consigas muy fácilmente la ansiada montañita. Verás qu […]
Patatas fritas saludables. ¡TRUCO para que queden crujientes SIN FREÍR!
Te doy un truco para que las patatas te queden crujientes sin freírlas en abundante aceite y las calorías extras que eso lleva consigo. Con esta receta, al horno, podrás acompañar tus segundos platos de unas ricas patatas fritas, pero sin freír. […]
Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!
Este bizcocho de chocolate, además de fácil y riquísimo, es ideal como base para tartas y pasteles. Rellénalo y decóralo a tu gusto o puedes disfrutarlo así tal cual. Es una receta en sólo dos pasos: mezclar, hornear y listo. Un bizcocho sin c […]
Lucía Grávalos lleva Mentica Gastronómico a su Calahorra natal
Tequeños venezolanos con queso
Estos palitos de queso o tequeños son ideales de picoteo o para merendar. Son muy fáciles de preparar y en mi casa nos encantan. Puedes comerlos solos o con alguna salsa. Lo que te aconsejo es que prepares muchos porque vuelan. Quedan tostaditos po […]
San jacobos de calabacín (zucchini). Te pedirán repetir una y otra vez
Estos san jacobos de calabacín son una forma perfecta de comer verdura y a los niños les encanta. Van rellenos de jamón y queso y puedes cocinarlos a la sartén o en el horno. Están igual de ricos de las dos formas. Si te apetece, puedes preparar […]
Alfajores de maicena rellenos de dulce de leche
Los alfajores de maicena rellenos de dulce de leche son uno de los dulces más famosos de Argentina. Se trata de unas galletas que se presentan en forma de sándwich con dulce de leche en su interior y rebozadas de coco rallado. Otra manera de presen […]
Pan de pita
Hoy te enseño a preparar el famoso pan de pita. Se trata de un pan plano que se prepara con poco reposo. En el horno, la forma plana hace que se hinche y quede hueco. Es ideal para rellenar con lo que más te guste. A mí me encanta ponerle lechuga, […]