Blog de recetas
Salmón con calabacín
Ahora que estamos en época de calabacín, este Salmón con calabacín te solucionará una cena rápida y nutritiva para cualquier día de diario. Sale un plato muy completo nutricionalmente y realmente delicioso. Yo he usado calabacín porque está […]
Sándwich vegetal de atún y huevo
Hoy te propongo este Sándwich vegetal de atún y huevo como cena de verano fresca, nutritiva y llena de sabor. Es muy saciante y si la quieres más ligera, unta con muy poca mayonesa. No te olvides de cortarlos por la mitad para que sea más cómodo […]
Tortilla de espinacas y queso
Prepara conmigo esta deliciosa Tortilla de espinacas y queso y tendrás la cina lista en pocos minutos. Una combinación que encantará a todos y que ahora que apetecen comidas ligeras, es perfecta. Puedes acompañarla con una ensalada o con unos dad […]
Atún marinado con tomates confitados
Te encantará este Atún marinado con tomates confitados que te enseño a preparar tan fácil y delicioso que es perfecto si tienes una celebración a la vista. Es importante que dejes marinando el atún el tiempo que te indico, ya que es donde resid […]
Minipizzas de hojaldre cuadradas
Me encanta la de recetas que se pueden hacer con una lámina de hojaldre y aquí te presento estas Minipizzas de hojaldre cuadradas que son la opción perfecta para cuando tienes antojo de pizza. Las tendrás listas en un momento y, eso sí, lo mejor […]
Ensalada de garbanzos
Una Ensalada de garbanzos perfecta para los días de calor. Este tipo de recetas tan fáciles y rápidas te solucionan las comidas esos días en los que no sabes qué hacer. Siempre suelo tener conservas en la despensa porque son muy socorridas. Lo b […]
Ensalada de lentejas
En verano es cuando más apetece comer fresquito sin renunciar a recetones nutritivos y llenos de sabor. En Conservas Rosara lo saben y por eso han creado estos botes de ensalada para que comer rico y sano sea un verdadero placer. Esta Ensalada de le […]
Pastel salado
Con este calor, lo que más apetece es comer cosas fresquitas como este Pastel salado que hará las delicias en casa. Es una maravilla y lo tendrás listo en un momento. Preséntalo sobre una bandeja bonita, y ya tienes aperitivo para fascinar a tus […]
Arroz negro con chipirones
Prepara conmigo este delicioso Arroz negro con chipirones para sorprender a los tuyos en una comida de domingo, por ejemplo. Ahora que llega el calor, un arroz y una sangría o un tinto de verano es la combinación perfecta para una comida en casa o […]
Brandada de bacalao
¿Conoces la Brandada de bacalao? Es una crema emulsionada que se elabora triturando bacalao desalado con aceite de oliva y ajo, obteniendo una textura suave similar a un paté y por eso se sirve con unas tostadas de pan. Si no la has preparado nunca […]
Pincho de champiñón y gamba
Este Pincho de champiñón y gamba es uno de los clásicos de la calle Laurel de Logroño, EL CHAMPI. No entraré en el debate de si El Soriano o El Ángel (bares que sirven este pincho), para mí son los dos excelentes y, por si alguien tiene duda, […]
Pollo a la cerveza negra
Si te gusta el pollo, este Pollo a la cerveza negra se convertirá en un clásico para comidas y cenas en las que te apetezca lucirte sin demasiado esfuerzo. Queda una receta llena de sabor y también es ideal para comer de táper en la oficina si te […]
Paninis de pulled pork
No te puedo explicar con palabras el increíble sabor de estos Paninis de pulled pork. Tendrás que hacerlos para averiguarlo, solo te puedo decir que serán un éxito en casa. Son un poco laboriosos de hacer, pero el resultado lo vale. Si tienes una […]
Albóndigas con pisto
¿No sabes qué preparar de comida o de cena? Te lo pongo facilísimo y con mucho sabor. Unas albóndigas cos pisto con las que mojar pan y es que son una auténtica delicia. Yo siempre sueño hacer muchas albóndigas y las congelo después de freír […]
Hojaldre de pisto con bonito
Qué delicia este Hojaldre de pisto con bonito que te solucionará una cena en familia en un momento. También puedes presentarlo como picoteo o aperitivo. Las recetas con hojaldre siempre triunfan, ya sean dulces o, como en este caso, saladas. Es un […]
Tuna melt
Prepara conmigo el delicioso Tuna melt y sorprende en casa con una deliciosa cena. El tuna melt es un sándwich caliente de la gastronomía estadounidense que te va a sorprender por su mezcla de sabores en los que el atún y el queso fundido son los […]
Huevos turcos con pisto
Blaiets
Los Blaiets son unas galletas con la imagen de San Blas estampada y con un ligero gusto a limón y vainilla típicas de Reus que se preparan por San Blas. Según la tradición, ayudaban a prevenir los resfriados. Son ideales para desayunos y merienda […]
Horchata de chufa
Con solo tres ingredientes, y uno de ellos es agua, prepara esta deliciosa Horchata de chufa que verás qué bien entra ahora que empieza el calorcito. La horchata de chufa es una bebida tradicional de la zona de Valencia y se suele tomar con fartons […]
Empanadillas de pollo y queso gorgonzola
Estas Empanadillas de pollo y gorgonzola son una locura de sabor. El queso les da un toque riquísimo y te enseño a hacer hasta las obleas. También puedes saltarte este paso y comprar las obleas. Las puedes cocinar tanto fritas como al horno o en f […]