La tarta de yogur es una versión de la tarta de queso y yogur griego que publiqué en los incios de mi blog. En esta ocasión, usé yogur colado que venden en el supermercado, pero puedes preparar tu propio yogur colado poniendo yogur casero en un c […]
Aprovecha ahora que es temporada de alcachofas y prepara esta delicia. La alcachofa es una verdura de invierno que, aunque puede comerse en cualquier época del año, cuesta encontrarlas a buen precio en otra estación. Además, verás qué truco má […]
Con 3 ingredientes y en menos de 10 minutos. Estas galletas de coco, blanditas y deliciosas, son tan fáciles de preparar que echarás mano de ellas en muchas ocasiones. Quedan blanditas y con un rico sabor a coco. Si tienes niños, les encantará ay […]
Flautas es como llamamos a estos panecillos para la merienda. Con una forma muy alargada, poca miga y corteza fina y crujiente. De esta manera, tengo superficie de sobra para rellenar el bocadillo, sin atiborrar a mi hijo de pan. Si vieráis la cara […]
Preparar pan en casa, además de muy satisfactorio, es muy fácil. Te traigo una receta muy fácil y con muy pocos ingredientes para que prepares unas chapatas increíbles. La chapata es un pan de origen italiano que se caracteriza por tener grandes […]
Esta receta de alcachofas al horno no puede resultar más fácil. Fácil, pero realmente deliciosa. Las alcachofas tienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo y, además, están buenísimas. Aprovecha a comprarlas cuando es […]
Hoy tuve la oportunidad de asistir a la reapertura del restaurante Kabanova. Nos deleitaron con unos deliciosos pinchos y un trato exquisito. Este nuevo concepto de restaurante abre sus puertas el 7 de febrero en el corazón de Logroño, en la mític […]
Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata d […]
Enero es el mes perfecto para recuperar hábitos saludables y, entre ellos, comer muchas más frutas y verduras suele ser uno de los propósitos más recurrentes a comienzo de año. La berenjena es una de esas hortalizas que no pueden faltar en nuest […]
¿Te apetecen unas magdalenas? Estas son pequeñas y con un ligero sabor a limón muy agradable y están superesponjosas. Se preparan en un momento y de una manera facilísima. Mezclar, hornear y listo. Sin complicaciones. Son ideales para desayunar […]
Estos calabacines rellenos de carne se prepararan en un momento y son muy socorridos como plato único para cenar, por ejemplo. El gratinado hará que tus hijos, si les cuesta comer verdura, se los coman sin rechistar. Ya verás qué éxito tienen en […]
¿Hay mejor plan para estas vacaciones de Navidad que preparar unas galletas de jengibre con los más pequeños de la casa? Seguro que van a estar encantados de ayudarte y pasaréis un rato de lo más entretenido. Las podéis decorar y la diversión […]
Este pollo al curry te salvará más de un día del «qué como hoy». Es una receta muy sencilla que funciona perfecto como plato único ya que lleva un montón de nutrientes. Verás cómo gusta en casa porque es una auténtica delicia.
Si eres de l […]
Estos entrantes de hojaldre serán los canapés perfectos para estas fiestas. Se preparan con pocos ingredientes y son muy fáciles y rápidos de preparar. Además, puedes comerlos fríos o calientes y de las dos formas están buenísimos. Verás qu […]
El fricandó es un plato tradicional de la cocina catalana que se hace a base de filetes finos de carne de ternera y que casi siempre tiene setas del bosque, pero yo os propongo hacerlo con champiñones y sale igual de rico. Es un plato que, además […]
Los pasteles salados funcionan muy bien en celebraciones como entrantes y primeros platos. Son muy vistosos y, como puedes prepararlos con antelación, son muy socorridos. Te dejo una selección de pasteles salados para que luzcan en tu mesa estas na […]
Este pastel de gambas y langostinos alegrará tu mesa estas fiestas y se preparar en un momento. Es una opción perfecta para dejarlo hecho con antelación. Me encanta preparar pasteles salados en cualquier tipo de celebración porque son muy socorri […]
Qué socorrida es una buena bandeja de canapés, ¿verdad? Además de alegrar tu mesa un montón con tanto colorido, los canapés son un bocado perfecto como antesala de los platos que vendrán después. Éstos que te presento son muy fáciles y ráp […]
La milanesa napolitana es un plato típico de la Región Rioplatense, originario de la gastronomía de Argentina. Si buscas una receta que deje a todos sin palabras, estas milanesas a la napolitana te harán quedar como un auténtico chef. Carne de […]
Verás qué pan para hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Te enseño el paso a paso para preparar el pan de hamburguesa que comemos en casa y que preparo con harina común o […]
En este post te dejo las empanadillas clásicas, esas que van bien cerradas con la punta de un tenedor. Puedes rellenarlas con lo que más te guste o con los ingredientes que tengas en tu cocina. Verás cómo triunfan. Lo bueno y divertido de estas e […]