Estas galletas de brownie son para amantes del chocolate. Qué textura tienen y qué sabor. Las tendrás listas en apenas 10 minutos y quedan como recién hechas durante varios días. Quedan blanditas por dentro con textura brownie. Seguro que los ni […]
Blog de recetas
MACARRONES con salchichas rápidos y TRUCO para que queden muy cremosos
Ya sabes lo que me gustan las recetas rápidas y resultonas. Estos macarrones con salchichas son muy rápidos de preparar y te cuento un truco para que te queden extracremosos. Puedes utilizar cualquier carne que tengas ya cocinada y estarán igual d […]
Tortilla de espinacas con jamón. Cena para 4 en pocos minutos
La cena lista en muy poco tiempo y con pocos ingredientes. Esta tortilla enrollada queda muy vistosa y es facilísima de preparar. Es perfecta para esos días que no te apetece enfrascarte mucho en la cocina, pero sí sorprender a los tuyos. Te doy […]
Almejas a la marinera con espárragos y jamón. Riquísimas y muy fáciles
Ricas, fáciles de preparar y con pocos ingredientes. Qué más se le puede pedir a una receta. Estas almejas a la marinera te van a encantar. El jamón y los espárragos trigueros le dan un toque espectacular. Las tendrás listas en un momento y lo […]
Salmorejo cordobés. Receta fácil y rápida
El salmorejo cordobés en un básico del verano. Tan rico y tan fresquito que entra solo. Prepararlo es muy fácil y rápido y, además, con pocos ingredientes. Lo he preparado en licuadora, pero puedes hacerlo en un robot de cocina o con una batidor […]
Tarta de chocolate con 3 ingredientes SIN HARINA y SIN AZÚCAR. Una auténtica locura
Qué locura de tarta. Con solo 3 ingrediente, sin harina ni azúcar y con un delicioso sabor a chocolate. Esta es una receta de mis amigas Fit Happy Sisters y te animo a que las sigas porque tienen recetones muy sencillos y saludables que te van a e […]
Tarta rápida de manzana con 3 ingredientes.
Esta tarta de manzana con 3 ingredientes es un espectáculo tanto por lo bonita que es, como por lo rápido que se prepara y por su sabor maravilloso. Ya sabes que las tartas de frutas son muy refrescantes y, además, la mermelada la hace aún más r […]
Jaén, paraíso interior de aceites, quesos, embutidos, vinos, cerveza y mucho más
Cómo hacer tortilla de patatas SIN HUEVO
Te traigo una tortilla de patatas sin huevo, una alternativa perfecta para todos aquellos que no pueden comer huevo, pero quieren disfrutar de una tortilla de patatas. El resultado es una tortilla de patatas o tortilla española rica, tierna y jugosa […]
Chuletas de cerdo a la cerveza (receta SIN HORNO)
Esta es una de esas recetas que me encantan porque obtienes un platazo lleno de sabor con muy poco esfuerzo y pocos ingredientes. Es perfecto tanto para diario como para cualquier celebración y la carne de cerdo suele gustar a todo el mundo además […]
Tapas y pinchos populares: orejas rebozadas.
Ya sabéis que vivo en La Rioja y, aquí, la oreja, además de ser un pincho muy famoso, es todo un manjar. Muchas veces me han preguntado cómo preparo las orejas de cordero rebozadas y es tan sencillo de hacer que por eso no subía este tipo de ví […]
Ensaimadas. La receta más fácil
Estas ensaimadas son tan fáciles y rápidas de preparar que podrás hacerlas si eres principiante en la cocina. Quedan muy esponjosas y te encantarán para desayunos y meriendas. Puedes hacer 8 ensaimadas, como yo, o preparar con la misma masa una e […]
Tarta fría de yogur y coco en menos de 10 minutos
Esta es la típica tarta tan fácil y rápida de preparar que se convertirá en uno de tus imprescindibles este verano. He utilizado FAGE Total 5 % que es un yogur colado sin ingredientes artificiales. Tiene un alto contenido en proteína y es bajo […]
Rosquillas de naranja blanditas y esponjosas
Qué ricas estas rosquillas de naranja. Quedan muy blanditas y esponjosas y van perfectas para acompañar un café. Las tendrás listas en un momento y los peques pueden ayudarte a darles forma. Guárdalas en una bolsa hermética cuando estén frías […]
Bizcocho de yogur integral con azúcar de caña
Esta versión integral del bizcocho esponjoso de yogur te va a encantar. No lleva ni aceite ni mantequilla y he sustituido la harina por harina integral y el azúcar blanco por azúcar moreno de caña. De sabor está buenísimo porque el azúcar de c […]
Bizcocho de chocolate al microondas en 5 minutos. Tan esponjoso como una nube
Tan esponjoso como una nube y tan fácil que casi podrás hacerlo con los ojos cerrados. Vale que un bizcocho al horno siempre es la mejor opción, pero este es perfecto para esos días que no dispones de tiempo y te apetece disfrutar de un bocado du […]
Panecillos caseros para aperitivos y meriendas. ¡SUPERTIERNOS!
Tú eliges, al horno o a la sartén. Te enseño a prepararlos de las dos formas. Rellenarlos de dulce o salado también lo dejo a tu elección. Estos panecillos son perfectos para bocadillo. Quedan tan tiernos y esponjosos que se te hará la boca agu […]
Croquetas de berenjena paso a paso. TRUCOS para que la bechamel te salga bien
Aprovecho que está la berenjena de temporada y te enseño a preparar estas croquetas tan cremosas y tan ricas. Son fáciles de preparar y, además, te enseño los trucos para que la bechamel te quede muy cremosa y cómo arreglar una bechamel demasia […]
Pan casero en olla. ¡Siempre sale bien!
Ya te he contado muchas veces lo satisfactorio que es hacer pan en casa. Este pan lo he preparado en una olla de hierro fundido y te doy muchas opciones para que salga igual si no dispones de una olla de este tipo. Lo interesante de esta receta es qu […]
Pollo a la cerveza con verduritas
El pollo a la cerveza con verduras es una de esas recetas que siempre triunfa. Prepararlo es muy fácil y rápido y gustará a todo el mundo. Es perfecto tanto para diario como para cualquier tipo de celebración. Si alguna de las verduras no te gust […]
Pastel de CAFÉ SUPER CREMOSO. Se funde en la boca, no en el plato (pocos ingredientes)
Este pastel de café es una auténtica maravilla para el paladar. Es tan cremoso que se funde en la boca y tiene un sabor delicioso. Puedes utilizar café soluble descafeinado y el sabor no cambia. Necesitas pocos ingredientes y es perfecto ahora que […]