Sin categoría
Caracoles picantes
Para mí es un placer aprovechar uno de esos días de lluvia veraniega y salir a buscar caracoles. Además de aprovechar el fresquito que deja la lluvia y dar un paseo oliendo la hierba y a tierra mojada, me encanta comer caracoles y no siempre tengo a mano una tienda…
Coca de recapte
La coca de recapte es típica de Lleida. En mi casa siempre se ha hecho. Primero la hacía mi abuela, luego mi madre y ahora también soy yo quien la hago. Recapte se refiere a todo aquella que se recogía del campo y así se hacía un plato típico para…
Arroz en 30 minutos
LAVAVAJILLAS CASERO (sustituto de las pastillas de lavavajillas)
GUINDILLAS EN VINAGRE
CANDY BAR boda Cristina y David el día 12 de septiembre de 2014
LICOR DE MORAS
Tomate frito casero (salsa de tomate)
Acabamos de regresar del pueblo y nos hemos traído unos tomates recién cogidos de la mata. Ya sé que se pueden comprar todo el año, pero nada como cogerlos en temporada y a muy buen precio. Además estos nos los ha regalado mi tío David y cultivados por él mismo….
ARROZ FRITO CON BACON Y TORTILLA
CONSERVA DE BONITO EN ACEITE DE OLIVA
El bonito está de temporada y es momento de hacer conserva de bonito. Ayer lo compré y tuve la suerte de que era un bonito «mediano» de 13 quilos y pico. Las pescaderías lo tienen en oferta si compras el bonito por enteros. Así que ánimo y a por el…
UN DETALLE PARA UN BUEN ANFITRIÓN (Galletitas decoradas con fondant)
CARQUINYOLIS
Son muchas las veces que he buscado recetas de carquinyolis y, como siempre, acabo adaptando alguna de las que encuentro a mi gusto. Después de algunas pruebas, he acabado quedándome con esta receta. Son fáciles de elaborar y el único truco es tener cuidado de que no se tuesten demasiado…