Gratén de espinacas con bechamel

Gratén de espinacas con bechamel

Tabla de contenidos de esta receta

Tiempo de preparación: 35 minutos

Gratén de espinacas con bechamel: presentación

Las espinacas son una de las verduras que a mí más me gustan. Me encantan en tortilla, salteados como guarnición, en pizza y también me encanta comerlas con bechamel. Tienen un sabor muy rico, y, aunque muchos rechacen su color verde, yo me confieso una fan incondicional de esta verdura. Por sus muchas propiedades y por todo lo que nos aportan, son un alimento que deberíamos incluir todos en nuestra dieta. Si no conoces sus cualidades y los beneficios para nuestra salud, te sugiero que visites este enlace del blog Es mejor prevenir que curar donde nos Cari nos habla del Poder de las espinacas (aquí). Seguro que te sorprendes tanto como yo porque nos explican con todo lujo de detalles por qué puede resultar tan beneficiosa esta sencilla verdura.

Ingredientes

  • 400 g de espinacas
  • 50 g de pasas de corinto
  • 30 g de piñones
  • 500 ml de bechamel
  • queso rallado
  • sal
  • aceite de oliva virgen extra
Fotografía de los ingredientes necesarios para esta receta
Ingredientes para preparar Gratén de espinacas con bechamel

Gratén de espinacas con bechamel: videoreceta

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Gratén de espinacas con bechamel: preparación de la receta

1.- En una sartén con aceite de oliva, saltear las espinacas, previamente cocidas, con un poco de sal. Cuando cambie el color verde, se añaden los piñones y las pasas.
2.-Cuando han reducido un poco, se pasan a una bandeja apta para horno. Se reparten bien.
3.-Cubrir las espinacas con la bechamel sin remover. Repartir el queso rallado por encima al gusto. Gratinar al horno hasta que se dore el queso. Se puede añadir por encima un poco de jamón o bacon, si se desea.
4.-Pasados diez minutos, ya se ha dorado el queso y el plato está ya listo para servir.
las espinacas con bechamel quedan muy cremosas
Sugerencia de presentación

15 pensamientos en “Gratén de espinacas con bechamel

  • 8 Diciembre, 2015 en 17:05
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    Me encataria poder hacerle a mis hijos algo especial para el dia 24 de navidaz y todas eztan buenisimas

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  • 26 Mayo, 2016 en 22:59
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    Tengo espinacas congeladas y probaré la receta.Gracias por tus enseñanzas Anna.

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  • 11 Junio, 2016 en 19:34
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    todas las recetas que pones son muy buenas me a gustado el pastel de patata pues todos los que veo tienen muchas verduras y a mi marido no le gustan y este me a parecido estupendo muchas gracias.

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  • 17 Septiembre, 2016 en 23:08
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    Todas me encantan, la espinacas y el coliflor gratinado las he preparado son muy ricas. me encantan!!

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  • 30 Septiembre, 2016 en 16:01
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    Tremendas recetas, muy variadas y no comunicarme. Me encanta Ron.

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  • 22 Enero, 2017 en 00:08
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    Me encantaron las recetas, las prepararé c/una ,si puedo una diaria o interdiaria, gracias por compartir, estoy encantada….!!!!!!

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