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Tabla de contenidos de esta receta
Arroz a la cazuela con calamares y setas: presentación
El arroz a la cazuela es uno de mis platos favoritos. Se prepara con un sofrito y los ingredientes que más te gusten. Es sencillo, rápido y, según lo que le pongas, tendrás un plato de domingo o un plato de diario. Tienen cabida las verduras, el pescado y cualquier tipo de carnes de guisar.
Esta vez he optado por los calamares porque los vi en la pescadería a muy buen precio y aproveché la oferta. Sí, yo me guío más por las ofertas en productos frescos, que por la lista de la compra. Espero que te guste esta receta que acabo de preparar.
Ingredientes
Para 4 a 6 personas
- 350 g de calamares
- 250 de setas ostra u otro tipo de seta
- boletus dehidratados (opcional)
- 1/2 cabeza de ajos
- una ramita de perejil
- 1/2 cebolla
- 3 cucharadas soperas de tomate frito casero
- 1 litro de caldo de pescado
- 15 cucharadas soperas colmadas de arroz bomba
- aceite de oliva virgen extra
- sal
- colorante para paella
- pimienta negra molida
Arroz a la cazuela con calamares y setas: videoreceta
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Arroz a la cazuela con calamares y setas: preparación de la receta
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Cómo estás belén si olor vídeo Arroz coasa Ampuero
Muy buenas las recetas con arroz