Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada

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Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada

Tabla de contenidos de esta receta

Tiempo de preparación: 30 minutos

Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada: presentación

Las piruletas de hojaldre con jamón y queso son una variedad de pizza enrollada con masa de hojaldre. La pizza es un plato que gusta a pequeños y mayores y qué decir de estas piruletas… Por su forma tan divertida encantarán a los más pequeños de la casa y sorprenderán a los mayores. Puedes presentarlas como entrante o como segundo plato y no durarán un suspiro en la mesa. La receta es tan sencilla como enrollar una pizza y el resultado no dejará a nadie indiferente. Se me ocurre que es una opción genial si tienes a la vista algún cumpleaños y quieres sorprender a los invitados. Espero que disfrutes preparando estas piruletas y que lo hagas aún más cuando las saborees.

Ingredientes

  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 5 cucharadas de salsa de tomate
  • 250 gramos de jamón york
  • 200 gramos de mozzarella
  • orégano
Fotografía de los ingredientes necesarios para esta receta
Ingredientes para preparar Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada

Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada: videoreceta

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Piruletas de hojaldre con jamón y queso. Pizza enrollada: preparación de la receta

1.- Desenrolla la masa de pizza. Lo mejor para estirarla bien es dejarla fuera de la nevera 5 o 10 minutos antes. Unta salsa de tomate a tu gusto sobre toda la masa.

2.- Cubre toda la masa con lonchas de jamón de york y extiende encima una generosa capa de queso (el queso puede ser rallado o en lonchas). Puedes añadir encima otra capa de jamón de york, a tu gusto.

3.- Ahora, enrolla la masa haciendo un rollo. Puedes mirar el vídeo para ver cómo lo hago. Puedes ayudarte del papel que lleva la masa debajo para envolver la masa y que coja bien la forma.Pasados unos minutos, ya puedes desenrollar el papel.

Preparación paso a paso de las piruletas de hojaldre con jamón y queso
Preparación paso a paso de las piruletas de hojaldre con jamón y queso

4.- Con la parte donde se une el rollo hacia abajo, empieza a cortarlo en rodajas. Yo las he hecho de unos dos centímetros, pero puedes hacerlas del grosor que quieras. Es importante utilizar un cuchillo que corte bien.

5.- Atraviesa con los palitos por cakes la primera y segunda capa de masa de cada piruleta. Deja las piruletas con separación entre ellas en la bandeja de horno. Introduce la bandeja en el segundo nivel del horno precalentado a 200 grados. Tras 20 minutos, ya están listas tus piruletas de hojaldre con jamón y queso. Puedes aderezarlas con orégano antes, o cuando salgan del horno.

Piruletas de hojaldre con jamón y queso
Piruletas de hojaldre con jamón y queso

Mi consejo para preparar las Piruletas de hojaldre con jamón y queso:

Verás que la primera y última piruleta te quedan un poco huecas, coge un poco de queso y rellena esos huecos.

Puedes preparar también estas piruletas de hojaldre con jamón y queso usando una masa para hacer pizza como ésta que te dejo aquí.

Piruletas de hojaldre con jamón y queso
Piruletas de hojaldre con jamón y queso

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6 caprichosas recetas con jamón y queso
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