Tabla de contenidos de esta receta
Tiempo de preparación: 30 minutos
Ingredientes
Para 8 buñuelos
- 1 paquete de tortillas de trigo
- 50 g de azúcar
- 1 cucharada de canela en polvo
- aceite de oliva para freír
Buñuelos o tortillas fritas: presentación
Buñuelos o tortillas fritas. Presentación:
Los buñuelos o tortillas fritas son una receta para principiantes. Es tan simple que quizá con ver la imagen y sus ingredientes ya no necesites leer la receta, aunque como todo, también tiene su truco. Te contaré todos los detalles en la preparación.
Para saber si realmente podía interesar este dulce, decidí preguntar en mi página de Facebook a los amigos que siguen mis recetas y la sorpresa ha sido enorme porque hay muchísimos postres similares a este con otros nombres. Te dejo AQUI el enlace si quieres conocer las respuestas.
Los buñuelos o tortillas fritas se pueden preparar en freidora y hasta un niño podría hacerlo.
Receta de Buñuelos o tortillas fritas paso a paso
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Cómo hacer Buñuelos o tortillas fritas
1.- Mezcla el azúcar con una cucharada de canela al gusto.
2.- Calienta en una sartén abundante aceite de oliva. No dejes que se caliente demasiado porque estas tortillas deben freírse muy despacio. Coloca una tortilla en el aceite y deja que se dore por un lado. Verás cómo se infla. Cuando veas los bordes doraditos, dale la vuelta. Puedes darle más de dos vueltas con el fin de que quede bien crujiente.
3.- Cuando se haya dorado, retira la tortilla de trigo de la sartén y déjala en un plato sobre papel absorbente de cocina. Espolvorea un poco de azúcar con canela por encima. Haz lo mismo con todas las tortillas.
4.- Una vez frías, déjalas sobre un plato en un lugar fresco y seco para que no absorban humedad del ambiente. Te durarán varios días, bueno, si no se las terminan antes.
Estos buñuelos encantan a los niños para picar en los cumpleaños.
Te sugiero también este recopilatorio de 10 recetas dulces y saladas para cumpleaños infantiles AQUÍ. Si prefieres los Buñuelos clásicos te dejo esta receta de Buñuelos de viento muy fáciles.
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Simple y exquisito. Gracias Anna !
Gracias
Estos no pueden ser llamados buñuelos, es solo tortillas de harina (si siquiera hechas en casa) mil perdones, pero deberías tener mas cuidado en catalogar las cosas como son realmente.
TORTILLAS DE HARINA FRITAS
Yolanda, una amiga mía en México les llama buñuelos y por eso les llamo así. Gracias
Y la receta de la masa para hacer las tortillas?que cagada.
Actualmente ya venden las tortillas de harina, por eso no está la receta.
Gracias por compartir sus recetas, son excelentes
Riquísimo todo y muy bien explicado
muy buenas recetas y explicaciones. gracias¡¡¡
Felicidades y gracias por tan deliciosas recetas me encanto tu espacio y espero siguan muchisimas mas recetas.
Muy rico todo, ire preparando de a uno, se ven exquisitos
No leo la receta!!! O no la encuentro
Las tortitas se compran hechas
Qué receta es ésta…. Freír tortillas compradas???
Una receta rápida y con trampa. A veces es práctico tener recursos para hacer las cosas más rápido
Tengo una duda por favor de la receta no habla si es con agua, leche ?? La masa tiene q ser aguachenta o espera o como masa d empanada ????
Compro siempre la masa hecha. Este es un postre de los rápidos
Excelentes e inolvidables recetas…muchas gracias.
una acotación, X acá los Buñuelos y las Tortas Fritas son 2 cosas diferentes y las recetas también.
excelente muy bien explicado, lo intentare 😉
jaja es una pavada esto…ni siquiera lo hace…lo compra hecho y lo frie…nada mas…y alguien le comenta «excelente muy bien explicado, lo intentare» jaja si no sabes freir una masa…sos muy inutil…
Cuando me explicó mi amiga que freía tortillas, me pareció una idea muy rápida y quise compartirla. Gracias por tu aportación
Maravillosas recetas. Gracias por compartir estas delicias. Mis felicitaciones.
buena receta, pero me gustaría saber como se hace l masa
La receta de las tortitas me ha gustado mucho..?
La felicito sra muy buenas sus publicaciones una verdadera profecional.
Todo buenisimo
Anna hace poco tiempo que te sigo, pero me encantan tus recetas.
Ana tus recetas son muy prácticas, faciles ricas. Muchas gracias. La receta de las tortillas muy ingeniosa. Agradable.
Ana me gustan mucho tus recetas ,pero esta no tiene nada que ver con buñuelos o torta frita que hacemos los sudamericanos o sea Uruguay ,y argentina esta vez te equivocaste y mucho los buñuelos es una masa tipo engrudo que se fríe en un sartén y las tortas fritas son amasadas no quiero ofenderte soy una bisabuela y tengo mas de 70 anios cocinando y te vuelvo a repetir tus recetas son lo mejor que e leído sobre todo en cocina española ,estoy esperando una receta de Paella que me encanta Chausito Ana y mucha suerte un abrazo a la distancia
Julia, cuando digo buuelos es porque una amiga mía de México me dijo que sus amigas hacen los buñuelos de forma rápida empleando estas tortillas de trigo. No me ofendes, pero desde México jamás me han hecho esta corrección. Es tan grande el mundo y tantas las recetas, que cada uno lo acaba llamando como quiere. No es una equivocación mía, es una receta que me pasó mi amiga mexicana
Se ven muy buenas y fácil las recetas quiero aprender hacer donplin
Y la receta de la masa para hacer las tortillas.
Y la receta para hacer la masa de las totillas
Me encantan son muy faciles y practicas gracias desde yucatan
hola me gusta la pagina me encanta la cosina gracias
gracia por darme la oportunidad de estar en su pagina
por favor, ¿donde puedo encontrar las tortillitas de de trigo?,fuí alcampo,ahorramas, mercadona y no las he visto,donde puedo comprarlas…gracias
Muy bien pero no públicas lo principal, como se hacen las tortitas. Como se hace la masa.
Se ven riquísimos y voy hacerlos . Gracias por las recetas.
Me gustan todas las recetas siempre las hago
siempre elaboro sus recetas me encantan gracias
Riquísimo!!!!!
Todo lo salado…me fascinaaa
Van al supermercado y compran el paquete Del Paso de tortillas de trigo mexicanas para hacer fajitas o tacos… De esas suaves que uno hace enchiladas en casa!
Yo no soy mexicana y conozco!
Para mí es un descubrimiento saber que al freírlas se hacen los buñuelos o tortillas fritas jamás se me había ocurrido
Siempre lo hacía a mano, con agua harina azúcar ( los mismos componentes de la famosa tortilla en paquete) y era un fastidio hacerlo a mano, unas más finas que otras de diferentes tamaños
Con esta idea… Me has ahorrado los quebraderos de cabeza por algo que en general, siempre hay en casa Paquetes de tortillas …