Buñuelos o tortillas fritas

No me ha gustado nadaNo me ha gustadoNo me convence muchoMe ha gustado¡Me ha encantado! (4,03/5)
Cargando…

Buñuelos o tortillas fritas

Tabla de contenidos de esta receta

Tiempo de preparación: 30 minutos

Buñuelos o tortillas fritas: presentación

Buñuelos o tortillas fritas. Presentación:

Los buñuelos o tortillas fritas son una receta para principiantes. Es tan simple que quizá con ver la imagen y sus ingredientes ya no necesites leer la receta, aunque como todo, también tiene su truco. Te contaré todos los detalles en la preparación.

Para saber si realmente podía interesar este dulce, decidí preguntar en mi página de Facebook a los amigos que siguen mis recetas y la sorpresa ha sido enorme porque hay muchísimos postres similares a este con otros nombres. Te dejo AQUI el enlace si quieres conocer las respuestas.

Los buñuelos o tortillas fritas se pueden preparar en freidora y hasta un niño podría hacerlo.

buñuelos-2
Si se hacen en freidora, lo mejor es cortar triángulos

 

buñuelos-1
Aunque dejes que los peques ayuden, debes supervisar todos sus movimientos 😉

 

Ingredientes

Para 8 buñuelos

  • 1 paquete de tortillas de trigo
  • 50 g de azúcar
  • 1 cucharada de canela en polvo
  • aceite de oliva para freír

Buñuelos o tortillas fritas: videoreceta

Puedes ver este vídeo en YouTube para poder comentarlo, marcar Me gusta o suscribirte a mi canal de videorecetas.

Buñuelos o tortillas fritas: preparación de la receta

1.- Mezcla el azúcar con una cucharada de canela al gusto.

2.- Calienta en una sartén abundante aceite de oliva. No dejes que se caliente demasiado porque estas tortillas deben freírse muy despacio. Coloca una tortilla en el aceite y deja que se dore por un lado. Verás cómo se infla. Cuando veas los bordes doraditos, dale la vuelta. Puedes darle más de dos vueltas con el fin de que quede bien crujiente.

Preparación de los buñuelos o tortillas fritas
Preparación de los buñuelos o tortillas fritas

 

3.- Cuando se haya dorado, retira la tortilla de trigo de la sartén y déjala en un plato sobre papel absorbente de cocina. Espolvorea un poco de azúcar con canela por encima. Haz lo mismo con todas las tortillas.

4.- Una vez frías, déjalas sobre un plato en un lugar fresco y seco para que no absorban humedad del ambiente. Te durarán varios días, bueno, si no se las terminan antes.

Estos buñuelos encantan a los niños para picar en los cumpleaños.

Te sugiero también este recopilatorio de 10 recetas dulces y saladas para cumpleaños infantiles AQUÍ. Si prefieres los Buñuelos clásicos te dejo esta receta de Buñuelos de viento muy fáciles.

Buñuelos o tortillas fritas
Buñuelos o tortillas fritas

43 pensamientos en “Buñuelos o tortillas fritas

      • 9 noviembre, 2016 en 19:52
        Enlace permanente

        Estos no pueden ser llamados buñuelos, es solo tortillas de harina (si siquiera hechas en casa) mil perdones, pero deberías tener mas cuidado en catalogar las cosas como son realmente.
        TORTILLAS DE HARINA FRITAS

        Respuesta
        • 11 noviembre, 2016 en 10:07
          Enlace permanente

          Yolanda, una amiga mía en México les llama buñuelos y por eso les llamo así. Gracias

          Respuesta
        • 12 octubre, 2017 en 06:25
          Enlace permanente

          Actualmente ya venden las tortillas de harina, por eso no está la receta.

          Respuesta
  • 7 marzo, 2016 en 13:59
    Enlace permanente

    Felicidades y gracias por tan deliciosas recetas me encanto tu espacio y espero siguan muchisimas mas recetas.

    Respuesta
    • 28 abril, 2016 en 14:59
      Enlace permanente

      Una receta rápida y con trampa. A veces es práctico tener recursos para hacer las cosas más rápido

      Respuesta
  • 25 abril, 2016 en 14:39
    Enlace permanente

    Tengo una duda por favor de la receta no habla si es con agua, leche ?? La masa tiene q ser aguachenta o espera o como masa d empanada ????

    Respuesta
    • 28 abril, 2016 en 14:32
      Enlace permanente

      Compro siempre la masa hecha. Este es un postre de los rápidos

      Respuesta
  • 5 junio, 2016 en 02:18
    Enlace permanente

    una acotación, X acá los Buñuelos y las Tortas Fritas son 2 cosas diferentes y las recetas también.

    Respuesta
    • 25 febrero, 2017 en 07:36
      Enlace permanente

      jaja es una pavada esto…ni siquiera lo hace…lo compra hecho y lo frie…nada mas…y alguien le comenta “excelente muy bien explicado, lo intentare” jaja si no sabes freir una masa…sos muy inutil…

      Respuesta
      • 1 marzo, 2017 en 13:04
        Enlace permanente

        Cuando me explicó mi amiga que freía tortillas, me pareció una idea muy rápida y quise compartirla. Gracias por tu aportación

        Respuesta
  • 14 junio, 2016 en 22:13
    Enlace permanente

    Maravillosas recetas. Gracias por compartir estas delicias. Mis felicitaciones.

    Respuesta
  • 10 septiembre, 2016 en 06:16
    Enlace permanente

    buena receta, pero me gustaría saber como se hace l masa

    Respuesta
  • 4 octubre, 2016 en 17:56
    Enlace permanente

    La felicito sra muy buenas sus publicaciones una verdadera profecional.

    Respuesta
  • 10 octubre, 2016 en 22:21
    Enlace permanente

    Anna hace poco tiempo que te sigo, pero me encantan tus recetas.

    Respuesta
  • 12 noviembre, 2016 en 00:20
    Enlace permanente

    Ana tus recetas son muy prácticas, faciles ricas. Muchas gracias. La receta de las tortillas muy ingeniosa. Agradable.

    Respuesta
  • 18 noviembre, 2016 en 16:01
    Enlace permanente

    Ana me gustan mucho tus recetas ,pero esta no tiene nada que ver con buñuelos o torta frita que hacemos los sudamericanos o sea Uruguay ,y argentina esta vez te equivocaste y mucho los buñuelos es una masa tipo engrudo que se fríe en un sartén y las tortas fritas son amasadas no quiero ofenderte soy una bisabuela y tengo mas de 70 anios cocinando y te vuelvo a repetir tus recetas son lo mejor que e leído sobre todo en cocina española ,estoy esperando una receta de Paella que me encanta Chausito Ana y mucha suerte un abrazo a la distancia

    Respuesta
    • 23 noviembre, 2016 en 14:26
      Enlace permanente

      Julia, cuando digo buuelos es porque una amiga mía de México me dijo que sus amigas hacen los buñuelos de forma rápida empleando estas tortillas de trigo. No me ofendes, pero desde México jamás me han hecho esta corrección. Es tan grande el mundo y tantas las recetas, que cada uno lo acaba llamando como quiere. No es una equivocación mía, es una receta que me pasó mi amiga mexicana

      Respuesta
  • 23 noviembre, 2016 en 08:45
    Enlace permanente

    Se ven muy buenas y fácil las recetas quiero aprender hacer donplin

    Respuesta
  • 29 enero, 2017 en 17:01
    Enlace permanente

    Me encantan son muy faciles y practicas gracias desde yucatan

    Respuesta
  • 30 enero, 2017 en 21:23
    Enlace permanente

    por favor, ¿donde puedo encontrar las tortillitas de de trigo?,fuí alcampo,ahorramas, mercadona y no las he visto,donde puedo comprarlas…gracias

    Respuesta
  • 1 febrero, 2017 en 19:27
    Enlace permanente

    Muy bien pero no públicas lo principal, como se hacen las tortitas. Como se hace la masa.

    Respuesta
  • 3 febrero, 2017 en 04:15
    Enlace permanente

    Se ven riquísimos y voy hacerlos . Gracias por las recetas.

    Respuesta

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *