Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas).
Tabla de contenidos de esta receta
Redondo de ternera al brandy: presentación
El redondo de carne es un típico plato de celebración. Tiene la ventaja de que como se corta una vez hecho, podemos hacer los filetes mas o menos gruesos en función del número de comensales. Una buena guarnición hará que tenga una presentación impecable. Otra ventaja es que se puede preparar con antelación y calentar en el momento de servir, detalle muy importante para cuando tenemos invitados y muchos preparativos que ultimar.
Ingredientes
- 1 redondo de ternera relleno de 1Kg aproximadamente
- 1 cebolla grande
- 2 ó 3 ajos
- 1 zanahoria grande o 2 pequeñas
- 1/2 vaso de bandy o coñac
- aceite de oliva virgen extra
- pimienta
- sal
Redondo de ternera al brandy: preparación de la receta
Echa un vistazo a la siguiente videoreceta
Puedes ver este vídeo en YouTube para poder comentarlo, marcar Me gusta o suscribirte a mi canal de videorecetas.
¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(4,25/5)
Cargando…
¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Amigos de Anna recetas fáciles en Facebook. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas Fáciles y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram.
Me han gustado mucho todas las recetas
meguta la cocina
Me gustan mucho tus recetas. Me ayudas mucho a la hora de pensar q hago hoy para comer y encima son fáciles y sabrosas