Tabla de contenidos de esta receta
Ingredientes
Para 5 brochetas
- Para el adobo:
- 800 g de pechugas de pollo troceada
- 8 cs de aceite de oliva
- 2 cs de pimentón dulce
- Zumo de ½ limón
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- ¼ cucharadita de comino en polvo
- Sal, pimienta y orégano
- Para la brocheta:
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1 cebolleta
- Palillos largos
Brochetas de pollo adobado. Receta rápida: presentación
Te enseño a preparar estas Brochetas de pollo adobado ideales para preparar una cena rápida o como entrante. Se preparan en un momento y lo único es que tienes que dejar en pollo con el adobo una hora en la nevera. Puedes utilizar las verduras que más te gusten e ir intercalando pollo y verduras a tu gusto. Espero que las disfrutes rodeado de los tuyos.
Cómo hacer Brochetas de pollo adobado. Receta rápida
1. Corta la pechuga en trozos de tamaño medio. En un bol, mezcla los ingredientes del adobo. Añádelo a las pechugas y mezcla hasta que todos los trozos quede impregnados. Tapa con film de cocina y deja macerar en la nevera durante 1 hora.
2. Lava y corta las verduras en trozos del tamaño de las pechugas y reserva.
3. Monta las brochetas pinchando pechuga y verduras en el orden que más te apetezca.
4. Cocina las brochetas en una plancha bien caliente. Pon un chorro de aceite en la plancha y ve dándole la vuelta a las brochetas hasta que queden cocinadas por todas las caras.
Mis consejos para preparar estas Brochetas de pollo adobado:
Son perfectas para cenar. Acompáñalas con unas patatas fritas como guarnición.
Puedes poner más pollo o más verdura en cada brocheta y alternar como quieras.
Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas).
¿Te ha gustado esta receta? Ayúdame votándola
(4,18/5)
Cargando...¿Te gustaría participar en un grupo de cocina de los amigos de esta página? Te invito a mi grupo de Amigos de Anna recetas fáciles en Facebook. Donde podrás hablar de todas estas recetas y muchas más.
Ya sabes que si te gustan mis recetas te invito a seguirme en mi blog Anna Recetas Fáciles y en las redes sociales: Facebook, Twitter, Pinterest, YouTube, Instagram.