Tarta Banoffee

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Tarta Banoffee

Tabla de contenidos de esta receta

Tarta Banoffee: presentación

Acabo de descubrir esta Tarta Banoffe de la mano de MG Sonia, una amiga del grupo de cocina de Facebook Amigos de Anna Recetas fáciles.  allí compartimos las recetas que cocinamos en casa.  Puedes unirte si tú también quieres compartir tus recetas, serás bienvenido.

La tarta banoffee es una tarta con base de galletas y nata, plátano y dulce de leche. Además de bonita, es una tarta riquísima.

Desde aquí doy las gracias a MG Sonia por su generosidad al brindarme la oportnidad de publicar esta receta para poder ofrecértela. Las fotos y  textos me los ha enviado ella. Gracias, Sonia.

Ingredientes

Para 8 raciones

  • 250 g de galletas tipo maría
  • 80 . mantequilla
  • 1 bote de dulce de leche
  • 80 g de azúcar
  • 400 ml de nata para montar (crema de leche)
  • Esencia vainilla
  • 2 o 3 Platanos

Tarta Banoffee: preparación de la receta

1.- Machaca las galletas y le añade la mantequilla derretida hasta formar una pasta.

2.- Extiende esta pasta sobre un molde desmontable forrado con papel de horno y engrasado. Te quedará una base de un dedo de grosor aproximadamente. Mientras se enfrá en el frigorífico, aprovechas a preparar el resto de ingredientes.

3.- Monta la nata o crema de leche en un bol junto con el azúcar y la esencia de vainilla. Una vez montada, reserva en el friorífico.

4.- Una vez que la mantequilla ha endurecido y la base de la tarta está fría, se saca del frigorífico. Extiende una buena capa de dulce de leche y coloca encima los plátanos cortados a rodajas.

5.- Coloca la nata montada encima de los plátanos y termina poniendo un poco de dulce de leche. Con la ayuda de un tenedor (por la parte opuesta a la que se come) dibuja olas para hacer el marmolado final.

6.- Llevar la tarta banoffee al frigorífico unas horas hasta que esté bien fría y ya sólo queda desmoldar con cuidado y servir.

Si te gustan las tartas caseras, te dejo este Recoplatorio de 4 tartas muy fáciles y espectaculares AQUÍ. También quiero sugerirte que veas esta receta de Tarta de queso y yogur griego AQUÍ.

tarta-banoffee
Tarta Banoffee. Foto de Mg Sonia

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9 pensamientos en “Tarta Banoffee

  • 1 marzo, 2016 en 20:01
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    Acabo de descubrir esta pagina y me encanta. un saludito para todos.

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  • 6 marzo, 2016 en 12:54
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    muy buenas tus recetas ..siempre busco nuevas tartas o tortas de cumpleaños ya que me gusta cocinar ,,cosas dulces ,,las nuevas propuestas siempre son buenas ,,hoy voy hacer la torta bonaffe

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  • 20 marzo, 2016 en 22:19
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    Anna, me encanta tu cocina, pero me gustaria que cuando utilices moldes comentes las medidas.gracias y felicidades!!

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    • 21 marzo, 2016 en 00:48
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      Lo tendré en cuenta. Gracias. Se me olvida comentarlo,pero tienes razón

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  • 2 abril, 2016 en 14:47
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    Tiene muy buena pinta. Intentare hacerla dentro d unos días. Te sigo mucho porque me gusta hacer reposteria y tus recetas me interesan. Grzcias Anna

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  • 4 agosto, 2016 en 16:05
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    Hola anna, eres mi aliada perfecta en la cocina pero… a la nata no le agregas ningún solidificante?? Como haces para q no sea desparrame?

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    • 8 agosto, 2016 en 11:20
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      Esta eceta la hizo una amiga del grupo de cocina y no citó solidificante alguno. No te puedo decir

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  • 6 noviembre, 2016 en 23:43
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    Debo felicitarte por tan rica pagina la verdad me encanta. Desde Venezuela muchos saludos… Besos y Bendiciones…

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