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Te traigo este recopilatorio de 6 recetas de pescado que puedes utilizar en tus comidas o cenas especiales, esas en las que te gusta sorprender con calidad y sabor en la mesa. Una buena ocasión para prepararlas es, por ejemplo, la Navidad. Sorprende y haz que tu familia disfrute con…
¿Tienes invitados a la mesa y quieres sorprenderles con unas tapas deliciosas? Pues sigue leyendo. Te traigo un recopilatorio con 6 recetas fáciles de tapas que podrás utilizar para hacer un tipo de comida o cena diferente. La cultura del tapeo, tan arraigada en nuestro país, nos da la opción…
La merluza en papillote es una forma muy ligera y muy sana de comer pescado. El papillote es una forma de cocinar al vapor en el horno. El pescado se encierra dentro de un paquete o papillote de aluminio o papel sulfurizado y la cocción se hace con los propios…
Arroz caldoso con calamares y almejas, presentación: Este arroz caldoso con calamares y almejas es una receta de dieta. Sois varios los que me pedís recetas bajas en calorías y he decido publicar un poco más sobre este tema. Ésta es una receta muy ligera, pero en ningún caso pretendo aconsejar…
Los calamares a la romana son una de las tapas más típicas que tenemos en España. Son anillas de calamar cubiertas por un crujiente rebozado y es en ese rebozado donde está la gran diferencia. Muchos bares los tienen como especialidad y precisamente de esos es de los que te…
Suquet de pescado, presentación: El suquet de pescado es una preparación cuya base el el pescado y marisco guisado con patatas y caldo de pescado. Su preparación es muy sencilla y el sabor es extraordinario. Se puede preparar con pescados de lo más diversos y cada uno hace la composición…
El arroz a la cazuela es uno de mis platos favoritos. Se prepara con un sofrito y los ingredientes que más te gusten. Es sencillo, rápido y, según lo que le pongas, tendrás un plato de domingo o un plato de diario. Tienen cabida las verduras, el pescado y cualquier…