Encuentra tu receta
La quiche es una receta de tarta salada francesa que ya se ha hecho famosa en todo el mundo. La base es de masa quebrada y el relleno lleva huevos, nata y queso. A partir de esta base, podemos hacer todas las variantes que se nos ocurran con los rellenos…
La bechamel es una salsa que nos encanta y hace que nuestros platos resulten deliciosos. A veces nos vemos un poco apurados de tiempo y viene bien tener un truquillo para hacerla rápida y que además esté rica. Queda riquísima y, al estar hecha en el microondas, la textura queda…
Cualquier día es bueno para comer un rico pollito asado, aunque los domingos son el típico día en que muchos no queremos cocinar y preferimos comprar un pollo asado. Es una solución muy fácil, pero hay que ir y a mí siempre me toca esperar a que salga el pollo…
El chicharro o jurel en escabeche es una receta muy tradicional y que está buenísima. El punto ácido, que le da el vinagre al escabeche, potencia todos los sabores del guiso y además es un tipo de conserva que nos permite guardarlo en la nevera en perfectas condiciones durante un…
Ya se acerca el frío y cada vez vamos viendo más fruta de invierno en los comercios. Ayer compré las primeras mandarinas de la temporada y me animé a hacer por primera vez el bizcocho de mandarina. Este bizcocho puede hacerse también cambiando la mandarina por limón o naranja. Así…
Para mí es un placer aprovechar uno de esos días de lluvia veraniega y salir a buscar caracoles. Además de aprovechar el fresquito que deja la lluvia y dar un paseo oliendo la hierba y a tierra mojada, me encanta comer caracoles y no siempre tengo a mano una tienda…
