Sandía de fresa. Receta fácil y rápida

Sandía de fresa. Receta fácil y rápida

Tengo que confesar que me encanta la receta de hoy. La vi recientemente en el canal de Instagram de Las Recetas de MJ y no he podido resistirme a hacerla, y es que es divertida, sana, fresca, riquísima y sorprendente para todos tus comensales y es que… ¿Alguna vez has…

Hojaldre rápido. Receta fácil y rápida

Hojaldre rápido. Receta fácil y rápida

Hoy traigo una receta exprés, sin complicaciones y lista para solucionarte un montón de problemas en la cocina. Un hojaldre rápido. A partir de esta receta vas a poder elaborar otro montón de platos. En mi caso, la he probado haciendo unos croissants, pero tú puedes hacer lo que quieras:…

Magdalenas de naranja. Receta fácil y rápida

Magdalenas de naranja. Receta fácil y rápida

Qué ricas están unas magdalenas con el café de media tarde. o con el cacao del desayuno de los peques. Son tan esponjosas y tienen un gusto tan rico que hay que controlarse para no comérselas todas de una sentada. Además, son un tipo de dulce tan tradicional que seguro…

Almendras garrapiñadas. Receta fácil y rápida

Almendras garrapiñadas. Receta fácil y rápida

Uno de los dulces más antiguos y tradicionales con las Almendras garrapiñadas que consisten en almendras crudas recubiertas de azúcar caramelizado. Son las reinas de los puestos de chucherías en las fiestas populares y en las mesas navideñas y no es difícil identificar su olor con ferias, casetas y fiestas….

Dorayaki de yogur y vainilla. Receta fácil y rápida

Dorayaki de yogur y vainilla. Receta fácil y rápida

Los Dorayaki son bizcochitos o tortitas hechos en la sartén de origen japonés. Allí son toda una institución al nivel de nuestro bollycaos o medias lunas. Para que queden redonditos y perfectos hay que tener mucho cuidado de verter la cucharada de masa sobre un mismo punto. La masa se…

Bizcocho de plátano en airfryer. Receta fácil y rápida

Bizcocho de plátano en airfryer. Receta fácil y rápida

Cada día que pasa estoy más contenta de haber empezado a utilizar mi airfryer en la cocina. El hecho de que sea, más que una freidora, un horno en miniatura, me permite realizar un montón de recetas que muchas veces no hacía por la pereza que me podía dar poner…

Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos

Tarta de la abuela con galletas caseras. Trucos y consejos

La tarta de la abuela es una de esas tartas famosísimas que, por más que pasen los años, siempre triunfa. Se preparar en un momento y, aunque sí que es cierto que debes mantenerla varias horas en el frigorífico, no tiene ningún misterio y, además, al no prepararse en el…

Bizcocho de manzana paso a paso. SIN aceite ni mantequilla

Bizcocho de manzana paso a paso. SIN aceite ni mantequilla

Este Bizcocho de manzana sin aceite ni mantequilla es un verdadero lujo para el paladar. La manzana le da un dulzor exquisito y mucha jugosidad por lo que no necesita mantequilla. Puedes utilizar las manzanas más maduras de tu frutero y aprovecharlas para preparar este rico bizcocho. Es perfecto para…

Bizcocho de plátano y chocolate. Receta fácil y rápida

Bizcocho de plátano y chocolate. Receta fácil y rápida

Aprovecha los plátanos maduros con este bizcocho de escándalo. Banana bread o pan de plátano. Es un bizcocho de plátano con chocolate y nueces. Un bizcocho muy sencillo de preparar, perfecto para utilizar esos plátanos que han quedado en el fondo del frutero y están próximos a ponerse malos, que…

Rosas de pan de leche. Receta fácil y rápida

Rosas de pan de leche. Receta fácil y rápida

Ya hace un tiempo que hice aquí unos deliciosos bollitos de Pan de leche con pepitas de chocolate, ¿os acordáis? salieron de rechupete. La verdad es que a los niños les encantaron, y es que el pan de leche es muy blandito y esponjoso, y es el preferido de los…

Tarta de manzana con crema. Receta fácil y rápida

Tarta de manzana con crema. Receta fácil y rápida

Ya verás como esta Tarta de manzana con crema va a ser un auténtico éxito. Y además va a llevarte muy poco trabajo porque la base la vas a realizar con una lámina de hojaldre de las que puedes comprar en cualquier supermercado. Sólo con eso, ya vas a ahorrarte…

Bizcocho de cumpleaños XXL. Receta fácil y con menos azúcar

Bizcocho de cumpleaños XXL. Receta fácil y con menos azúcar

Hoy traigo un Remake, como en las películas, y es que ya hace algún tiempo que traje dos recetas para hacer unos bizcochos tamaño gigante para los cumpleaños de los peques.  (Aquí te dejo el enlace de la primera receta y aquí el de la segunda). Pues como todo en…

Galletas craqueladas de limón. Receta fácil y rápida

Galletas craqueladas de limón. Receta fácil y rápida

Irresistibles. Así son estas galletas craqueladas de limón. Son muy finas, delicadas y se deshacen en la boca, y lo mejor de todo es que no son nada complicadas de realizar. El efecto del craquelado las hace muy apetitosas y les da una pinta de pastelería tradicional que las hace…

Leche frita marmolada. Receta fácil y rápida

Leche frita marmolada. Receta fácil y rápida

Ya he hecho antes leche frita en el canal. Es un postre delicioso muy típico del norte de España y la verdad es que este año llego un poco tarde, porque suele ser típica de Semana Santa. Lo cierto es que, a diferencia de las torrijas o los huesos de…

Nata montada que no se baja. Trucos fáciles y rápidos

Nata montada que no se baja. Trucos fáciles y rápidos

Hoy voy a convertir la cocina en un laboratorio, y es que la cocina también es investigación. Lo que hacemos es reproducir en casa una serie de recetas, preocupándonos por conseguir los mejores resultados, pero ni tú ni yo nos preocupamos acerca de las reacciones químicas que suceden en nuestras…

Canelés Bordelais. Receta fácil y rápida

Canelés Bordelais. Receta fácil y rápida

Hoy te enseño a preparar una receta especial, dulce e internacional, famosísima en el mundo entero y cuyo origen está en Francia, concretamente en Burdeos. En Francia son unos apasionados de la gastronomía y son los creadores de casi todas las tendencias de la cocina moderna. Pero hoy no voy…

Lenguas de gato. Receta fácil y rápida

Lenguas de gato. Receta fácil y rápida

Las Lenguas de gato son un tipo de galleta o pasta de té muy ligera y crujiente. Su elaboración es realmente sencilla y el único problema que tienen es que son tan fáciles de hacer como de comer, porque están riquísimas y va a ser muy difícil resistirse. No tienen…

Tarta de queso y yogur al microondas. Receta fácil y rápida

Tarta de queso y yogur al microondas. Receta fácil y rápida

Normalmente, cuando salimos a comer a algún restaurante de comida típica y nos cantan la carta de postres, al escuchar nombrar la tarta de queso a todo el mundo se le hacen los ojos chiribitas. ¿Qué tendrán estas tartas que nos tienen tan enganchados? Da igual que sean tartas frías…

Tarta Mimosa. Receta fácil y rápida

Tarta Mimosa. Receta fácil y rápida

Ahora que llega el 8 de marzo, Día de la mujer trabajadora, en el que las mujeres celebramos todos los cambios conseguidos a nivel de derechos sociales, laborales y políticos durante el último siglo, yo también quiero sumarme a este día de reivindicación y de fiesta. Todavía quedan muchas injusticias…

Torrijas rellenas de queso y miel. Receta fácil y rápida

Torrijas rellenas de queso y miel. Receta fácil y rápida

Seguimos repasando los dulces típicos de la Semana Santa. Ya sabes que la reina de estas fechas es la Torrija, esa humilde tostada de pan que, por el milagro de las amorosas manos de las cocineras (y cocinillas) de cada hogar, se terminan convirtiendo en dulce y goloso plato para…