Pan de jamón venezolano fácil. ¡El auténtico con receta venezolana!

Pan de jamón venezolano fácil. ¡El auténtico con receta venezolana!

Este pan de jamón es muy típico de las fiestas de Navidad en Venezuela, pero también se come durante todo el año. Prepararlo es muy sencillo y es una auténtica locura de sabor. He preparado dos panes con dos decoraciones diferentes. Desde aquí doy las gracias a Roberto del Restaurante…

Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!

Canapés variados muy fáciles y rápidos. ¡Triunfarás seguro!

Te presento unos canapés variados muy fáciles de preparar que puedes dejar preparados el día anterior y colocarlos el día de la celebración en una preciosa bandeja que será la reina indiscutible de la mesa. Aunque el trabajo es un poco laborioso, merece la pena. Será la antesala perfecta a…

Profiteroles con dos rellenos. Con el TRUCO del horno que nunca falla

Profiteroles con dos rellenos. Con el TRUCO del horno que nunca falla

Los profiteroles son uno de esos postres que parece que no puedes comer solo uno. Al ser tan pequeños y tan fresquitos, entran solos. Son perfectos para terminar una comida copiosa o para acompañar un cafecito de media tarde. Te enseño a prepararlos y verás qué fácil es. Además, te…

Tarta tiramisú fácil de Baileys Chocolat (sin huevo)

Tarta tiramisú fácil de Baileys Chocolat (sin huevo)

Qué rico el tiramisú, ¿verdad? He preparado esta tarta tiramisú con Baileys Chocolat, pero puedes utilizar cualquier otro licor. Además de que es una delicia para el paladar, se preparar muy fácilmente y no te llevará demasiado tiempo. Es uno de esos postres que se convertirá en un imprescindible en…

Canapés de hojaldre fáciles y rápidos para Navidad. ¡Muy económicos!

Canapés de hojaldre fáciles y rápidos para Navidad. ¡Muy económicos!

Prepara una bandeja de exposición con muy pocos ingredientes y muy económicos. Estos canapés de hojaldres quedan tan vistosos que llamarán la atención en tu mesa. Son perfectos para ir abriendo boca y se preparan en un momento. Te presento unos rellenos muy ricos, pero ya sabes que puedes rellenarlos…

Mazapán casero. ¡El más fácil del mundo!

Mazapán casero. ¡El más fácil del mundo!

¿Hay algo más típico que los mazapanes en Navidad? Te enseño a prepararlos de la misma forma que los hacía mi abuela. Quedan tiernos y muy jugosos y se prepararan muy fácil y rápidamente. Me recuerdan mucho a mi niñez porque en cierto que se ha ido perdiendo la tradición…

La famosa tortilla soufflé o TORTILLA QUE TIEMBLA

La famosa tortilla soufflé o TORTILLA QUE TIEMBLA

La famosa tortilla soufflé es una famosa que tiembla y está deliciosa. Queda cuajada por fuera y muy jugosita por dentro. Es muy fácil de preparar y es una idea perfecta para preparar cenas rápidas. Queda muy temblorosa y llamará la atención en casa. Sigue el paso a paso y…

Patatas fritas saludables. ¡TRUCO para que queden crujientes SIN FREÍR!

Patatas fritas saludables. ¡TRUCO para que queden crujientes SIN FREÍR!

Te doy un truco para que las patatas te queden crujientes sin freírlas en abundante aceite y las calorías extras que eso lleva consigo. Con esta receta, al horno, podrás acompañar tus segundos platos de unas ricas patatas fritas, pero sin freír. Quedan muy crujientes por fuera y blanditas por…

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Bizcocho de chocolate fácil. ¡Mezclar, hornear y LISTO!

Este bizcocho de chocolate, además de fácil y riquísimo, es ideal como base para tartas y pasteles. Rellénalo y decóralo a tu gusto o puedes disfrutarlo así tal cual. Es una receta en sólo dos pasos: mezclar, hornear y listo. Un bizcocho sin complicaciones que te sacará de más de…

Tequeños venezolanos con queso

Tequeños venezolanos con queso

Estos palitos de queso o tequeños son ideales de picoteo o para merendar. Son muy fáciles de preparar y en mi casa nos encantan. Puedes comerlos solos o con alguna salsa. Lo que te aconsejo es que prepares muchos porque vuelan. Quedan tostaditos por fuera y supertiernos por dentro. El…

Rollo de tortilla de calabacín. Con 3 ingredientes y en 5 minutos

Rollo de tortilla de calabacín. Con 3 ingredientes y en 5 minutos

Rollo de tortilla de calabacín con 3 ingredientes y 5 minutos. No necesitas más para preparar esta cena tan increíble. A veces, lo más sencillo es lo que más resulta, ¿verdad?. te aseguro que echarás mano de esta receta esas noches que no sabes qué preparar para cenar, pero no…

Tarta de hojaldre y crema. ¡Crujiente por fuera y cremosa por dentro!

Tarta de hojaldre y crema. ¡Crujiente por fuera y cremosa por dentro!

Crujiente por fuera y tan cremosa por dentro. Vas a alucinar con esta tarta de hojaldre y crema. Es tan fácil de hacer y queda tan vistosa que no pasará desapercibida. La he preparado con láminas de hojaldre, pero puedes animarte a preparar tú mismo el hojaldre. Queda un corte…

Pechugas de pollo en escabeche. ¡Receta fácil y rápida!

Pechugas de pollo en escabeche. ¡Receta fácil y rápida!

El escabeche es un método de conservación de alimentos en vinagre y la técnica consiste básicamente en el precocinado mediante un caldo de vinagre, aceite frito, vino, laurel y pimienta en grano. Estas pechugas de pollo en escabeche son facilísimas de preparar y tardarás un momento. Son perfectas para comerlas…

Canelones de pollo MUY FÁCILES. ¡Los TRUCOS que nunca fallan!

Canelones de pollo MUY FÁCILES. ¡Los TRUCOS que nunca fallan!

Qué ricos estos canelones de pollo. Vamos a preparar una buena cantidad porque también te enseño a congelarlos. No tienes excusa para prepararlos porque te doy muchas opciones según las ganas que tengas de enfrascarte en la cocina. Puedes comerlos de primer o segundo plato o como plato único. Acompaña…

Coca de verduras con sardinas

Coca de verduras con sardinas

La coca es una preparación, sencilla, muy parecida a la pizza pero con verduras asadas y con pescado en conserva o salchicha. En casa es un básico, y la hemos comido desde que tengo recuerdo. Estas cocas las he acabado con unas sardinas en conserva en aceite de oliva ALBO…

Lasaña de carne y espinacas. Fácil y riquísima

Lasaña de carne y espinacas. Fácil y riquísima

  En casa nos encanta la lasaña y la solemos preparar con diferentes rellenos. Esta lasaña de carne y espinacas nos gusta mucho. Se trata de una receta muy sencilla y riquísima para hacer una lasaña casera. Necesitas pocos ingredientes y seguro que los tienes en tu cocina. Además, te…

GAZPACHO andaluz fácil, rápido y riquísimo.

GAZPACHO andaluz fácil, rápido y riquísimo.

Cuando aprieta el calor, el gazpacho se convierte en un im prescindible en muchas casas. Qué rico un gazpacho bien fresquito en verano. En cada casa el gazpacho tiene su propia receta. Yo he elegido una receta de gazpacho andaluz clásico, pero tú puedes poner más de algún ingrediente o suprimir…

Pan de molde fácil con harina común (pan lactal)

Pan de molde fácil con harina común (pan lactal)

El pan de molde es un básico en cualquier casa, ¿verdad? Pues prepararlo es más fácil de lo que te imaginas y no lleva ni mucho tiempo ni esfuerzo. Con ingredientes que seguro tienes en tu cocina y en un ratito, verás qué maravilla. Queda muy tierno y esponjoso y…