Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida

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Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida

Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida

Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas).

Tabla de contenidos de esta receta

Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida: presentación

La leche condensada es uno de esos básicos en repostería y es facilísima de preparar en casa. Se prepara solo con 3 ingredientes que seguro tienes en tu cocina. Puedes utilizar esta leche condensada casera para tomarla con un café o para preparar postres. Azúcar, leche en polvo, agua y éxito asegurado. Verás qué cremosidad y qué sabor más delicioso. Si te apetece preparar algún postre con leche condensada, no te pierdas este Flan de huevo con leche condensada y este Quesillo con el que se te hará la boca agua.

Ingredientes

  • 250 g de leche en polvo (entera o desnatada) (2 tazas)
  • 250 g de azúcar (1 taza)
  • 180 ml de agua (3/4 de taza)

Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida: videoreceta

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Leche condensada con 3 ingredientes. Facilísima y muy rápida: preparación de la receta

1.- Pon el azúcar y el agua en un cazo. Lleva el cazo al fuego y calienta hasta que hierva sin dejar de remover. Cuando empiece a hervir, el azúcar ya se habrá disuelto, y tienes que dejar que hierva durante un minuto. Apaga el fuego.

2.- Retira el cazo del fuego y espera diez minutos para que el almíbar pierda temperatura. Remueve de vez en cuando.

3.- Pon el almíbar templado en el vaso de la batidora. Añade la leche en polvo poco a poco. Empieza por tres cucharadas. Puedes utilizar leche en polvo desnatada o entera. Tritura con una batidora de brazo. Vuelve a añadir leche en polvo y vuelve a triturar. Así, añadiendo leche y batiendo hasta que incorpores toda la leche.

4.- Estará lista cuando veas que no queda ningún grumito.

5.- Guárdala en un bol o en tarritos de cristal.

Consejos para preparar esta Leche condensada con 3 ingredientes:

Es importante que vayas añadiendo la leche en polvo poco a poco y triturando con la batidora en varias veces.

Aguanta varios días en la nevera. No dudes en preparar deliciosos postres con ella. Queda muy cremosa y al prepararse tan rápido no te supondrá esfuerzo alguno.

Puedes preparar deliciosos postres como flan o quesillo y la leche condensada les dará mucha cremosidad.

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