Descubre mi primer libro de recetas: Cocina para triunfar. No te pierdas ninguna de las recetas que he preparado para ti porque incluye poquito de todo (entrantes, primeros platos, segundos platos, postres y recetas básicas).
Tabla de contenidos de esta receta
Merluza en salsa verde: presentación
La merluza en salsa verde es un clásico de nuestra cocina. Se trata de una receta muy tradicional y muy sencilla. He decidido prepararla con unas almejas y langostinos porque me gustan los platos de pescado variados y le dan a este plato un toque de sabor y color que me parecen maravillosos. Aunque pueda parecer un plato muy elaborado, se trata de una receta que se prepara muy rápido y que tiene muy buena presencia en la mesa.
El pescado que lleva este plato se cocina muy rápido y no hay que excederse en el tiempo de cocinado o nos quedaría excesivamente seco. En realidad, casi todos los pescados que cocino, excepto el pulpo, se preparan en muy poco tiempo.
Ingredientes
Para 2 personas
- 2 lomos o rodajas de merluza
- 6 langostinos
- 12 almejas
- ajo y perejil picados
- harina (para rebozar el pescado)
- aceite de oliva
- sal
Merluza en salsa verde: videoreceta
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Merluza en salsa verde: preparación de la receta
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| Preparación de merluza en salsa verde con langostinos y almejas |
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| Emplatado de la merluza en salsa verde con langostinos y almejas |
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Saludos
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Gracias!!
Me gustan tus recetas,muy buena presentación y fáciles de preparar
Muchas gracias
Me encantan tus recetas. Gracias
Leí esta mañana la receta y cuando loli me dijo, que comemos hoy, enseguida le dije: he visto una receta de MERLUZA EN SALSA VERDE que tiene que estar riquisima y encima muy facil de hacer. Cuando la vió, dijo la hacemos y como teniamos que ir a la plaza para ya empezar la Navidad, compramos los habíos, solo hemos cambiado los langostinos por gambas ya peladas y almejas por chirlas, y os lo digo ya HA SALIDO DE RECHUPETE, loli dice que a partir de ahora siempre la va hacer asi, tengo que decir que yo solo he pelado las gambas, el mérito es de loli.
Muchas Gracias Anita por sus deliciosas recetas, que Dios le siga dando tanta sabiduría y bondad para que comparta con nosotros todos sus conocimientos en el arte mas lindo que es la cocina.
Un abrazo.
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Gracias!
Hola Anna quisiera saber como se oyen tan mal los vídeos no se escucha bien muchas graciS
Tienes buen conexión a internet?Debajo de los vídeos tienes la opción de verlos en youtube
Me gusta esta receta voy a hacerla mañana gracias
Me encantan tus recetas, muy ricas y fáciles de hacer, me gustaría pertenecer a tu club de amigas/os. Gracias y saludos.Manoly
Muy buena pinta todas estas recetas mejor ponerlas a la práctica
Me encanta el programa
Me parece buenísimo voy a intentarlo
Sencillamente exquisita y resulta fácil y rápida Gracias Anna
Buenas recetas. Me gustaron las Albòndigas esas..y las Merluzas con camarones en salsa verde….pero….junto al agua yo le pondrìa un poquito de vino blanco.
Gracias