Tarta de queso con galletas Lotus. Receta fácil y rápida

Tarta de queso con galletas Lotus. Receta fácil y rápida

Estos últimos meses ya hemos adquirido magisterio en esto de las tartas de queso. La verdad es que son tan fáciles de hacer y su resultado es tan asombrosamente bueno que resulta muy difícil no caer en la tentación de hacer una cada cierto tiempo, y como lo que más…

Patatas rellenas de bacon y huevo. Receta fácil y rápida

Patatas rellenas de bacon y huevo. Receta fácil y rápida

Prepara estas Patatas de rellenas de bacon y huevo como guarnición o plato principal. Hay mil formas de rellenarlas, pero la yema de huevo así queda espectacular. La idea es hacer un plato rico, completo y nutritivo sin que tengas que complicarte demasiado la vida y utilizando ingredientes sencillos y…

Ensalada griega. Receta fácil y rápida

Ensalada griega. Receta fácil y rápida

Como mediterráneos que somos, los españoles, los italianos y los griegos, compartimos un montón de influencias culinarias, y eso se nota sobre todo en los platos que más definen nuestra gastronomía. Buena muestra de ello son las ensaladas y con la llegada del calor te voy a enseñar a hacer…

Hamburguesa casera a mi gusto. Receta fácil y rápida

Hamburguesa casera a mi gusto. Receta fácil y rápida

Tengo muchas ganas de que veas el vídeo de esta receta en mi canal de Youtube para que contemples personalmente el pedazo de Hamburguesa casera que preparé el otro día. Una auténtica barbaridad. Ya sabemos que las hamburguesas son el plato nº1 para los adolescentes, y además, es un plato…

Masa rápida de pizza con cerveza. Receta fácil y rápida

Masa rápida de pizza con cerveza. Receta fácil y rápida

Ya pierdo la cuenta de las recetas de pizza que voy trayendo al blog. Bueno, para ser más exacta, recetas de masa para pizza, porque las recetas de pizza son infinitas, dependiendo de los ingredientes que utilices como topping. Mi ideal es conseguir que, cuando en casa haya consenso de…

Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

Quesadillas de Jamón y huevo. Receta fácil y rápida

Después de probar estas Quesadillas de jamón y queso, tengo que reconocer que los mejicanos son los reyes de los bocaditos. Poco a poco, su cocina ha ido conquistando país tras país hasta convertirse en una de las más populares del mundo, y es que sus platos son irresistibles: Las…

Patatas con bechamel. Receta fácil y rápida

Patatas con bechamel. Receta fácil y rápida

Estas patatas con bechamel es una de esas recetas que, con pocos ingredientes y en cuatro sencillos pasos consigues un plato de los de llamar la atención. Además, seguro que en casa tienes todos los ingredientes para prepararlas. Es un primer plato que cautivará a los tuyos y que puedes…

Berenjenas a la parmesana. Lasaña de berenjena

Berenjenas a la parmesana. Lasaña de berenjena

Ya sabes que me encanta la berenjena. Estas berenjenas a la parmesana son una maravilla. Una receta de la auténtica comida italiana. Te doy muchos trucos para que te salga una lasaña de verduras perfecta. Es una forma muy rica de comer berenjena que seguro que encanta también a los…

Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!

Tarta de queso de La Viña. ¡Una auténtica LOCURA!

La famosa en el mundo entero tarta de queso de La Viña que se sirve en el restaurante La Viña de San Sebastián es una auténtica delicia. Verás qué fácil es prepararla y qué resultado más maravilloso para tu paladar. Sale una tarta bien hermosa, para 10 o 12 raciones,…

Tequeños venezolanos con queso

Tequeños venezolanos con queso

Estos palitos de queso o tequeños son ideales de picoteo o para merendar. Son muy fáciles de preparar y en mi casa nos encantan. Puedes comerlos solos o con alguna salsa. Lo que te aconsejo es que prepares muchos porque vuelan. Quedan tostaditos por fuera y supertiernos por dentro. El…

PIZZA enrollada. ¡Una auténtica LOCURA!

PIZZA enrollada. ¡Una auténtica LOCURA!

Si lo que quieres sorprender a los tuyos, esta pizza enrollada es para ti. En mi casa nos encanta la pizza y, si es casera, ya ni te cuento. A los niños les entusiasma cada vez que cenamos pizza. Esta es una auténtica locura, de verdad. Puedes ponerle los ingredientes…

Pastel de patata y pollo

Pastel de patata y pollo

Este pastel de patata y pollo, además de ser facilísimo de preparar y muy rápido, es perfecto para aprovechar esos alimentos que van quedando en tu nevera. Está buenísimo y lo puedes servir tanto como primer o segundo plato o como plato único. A los niños les encantará porque ya…

Tarta de queso de 3 ingredientes. ¡Esponjosa como una nube!

Tarta de queso de 3 ingredientes. ¡Esponjosa como una nube!

¿Te imaginas morder un trocito de aire con sabor a queso? Pues con esta tarta de queso de 3 ingredientes, al estilo japonés, no te hará falta imaginar. Es una tarta tan cremosa y se preparar tan fácil y rápido que se convertirá en un básico en tu casa. Seguro…

Milanesas a la napolitana. Mi versión con extra de queso

Milanesas a la napolitana. Mi versión con extra de queso

La milanesa napolitana es un plato típico de la Región Rioplatense, originario de la gastronomía de Argentina. Si buscas una receta que deje a todos sin palabras, estas milanesas a la napolitana te harán quedar como un auténtico chef. Carne de ternera o vacuno empanada con una capa generosa de queso…

Patatas rellenas de atún, beicon y queso. Receta paso a paso.

Patatas rellenas de atún, beicon y queso. Receta paso a paso.

Las patatas pizza rellenas gratinadas son un plato muy fácil y económico que se prepara con muy pocos ingredientes y seguro que los tienes todos en tu cocina. Son de esas recetas que gustan a todo el mundo y además son facilísimas de preparar. Seguro que a los niños les…

Pechugas rellenas de jamón y queso (cordon bleu)

Pechugas rellenas de jamón y queso (cordon bleu)

En esta receta de pechugas de pollo cordon bleu o milanesas de pollo te cuento paso a paso cómo rellenarlas fácilmente y el truco para conseguir unos filetes de pechuga muy finos. Se preparan en un momento y son ideales para preparar cenas rápidas. Si tienes niños en casa, verás…

San Jacobo o sándwich de berenjena (3 rellenos para elegir)

San Jacobo o sándwich de berenjena (3 rellenos para elegir)

Estos san jacobos de berenjena son la opción perfecta para comer hortalizas si eres de los que no te gustan demasiado. Así, un poco escondidas, entran de maravilla. Yo conozco a más de uno, sobre todo los más pequeños, que no ponen ningún reparo en comer berenjena cuando se la…

Berenjenas rellenas de pollo. Receta fácil

Berenjenas rellenas de pollo. Receta fácil

La berenjena, además de por ser poco calórica y contener mucha fibra, es una hortaliza que puedes encontrar en cualquier época del año. Se puede cocinar de muchas maneras y está deliciosa. Esta receta se preparar en un momento y seguro que es una forma estupenda para que los más…

Lasaña de carne y queso

Lasaña de carne y queso

La lasaña es uno de esos platos que suelen gustar a todos y que, además, es muy completo. Puedes prepararla con el relleno que más te guste y, aunque el proceso es algo laborioso, el horno hace casi todo el trabajo. Te presento la receta de lasaña de carne y…