Patatas rellenas de bacon y huevo. Receta fácil y rápida

Patatas rellenas de bacon y huevo. Receta fácil y rápida

Prepara estas Patatas de rellenas de bacon y huevo como guarnición o plato principal. Hay mil formas de rellenarlas, pero la yema de huevo así queda espectacular. La idea es hacer un plato rico, completo y nutritivo sin que tengas que complicarte demasiado la vida y utilizando ingredientes sencillos y…

Patatas arrieras. Receta fácil y rápida

Patatas arrieras. Receta fácil y rápida

Las Patatas arrieras o Papas arrieras, que es como se conocen en su Andalucía de origen, son uno de los pilares de la cocina andaluza. Un plato con una elaboración sencillísima y que sirve como aperitivo, comida, cena o tapeo y que no deja a nadie indiferente por su intenso…

Patatas con bechamel. Receta fácil y rápida

Patatas con bechamel. Receta fácil y rápida

Estas patatas con bechamel es una de esas recetas que, con pocos ingredientes y en cuatro sencillos pasos consigues un plato de los de llamar la atención. Además, seguro que en casa tienes todos los ingredientes para prepararlas. Es un primer plato que cautivará a los tuyos y que puedes…

Pollo horneado receta riquísima y con TRUCOS

Pollo horneado receta riquísima y con TRUCOS

El pollo es una carne muy económica que se disfruta en todas las casas y a todo el mundo suele gustar. El pollo horneado que te traigo se convertirá en un plato muy especial para comer a diario o para sorprender a los tuyos en tus celebraciones porque la mezcla…

Cómo hacer tortilla de patatas SIN HUEVO

Cómo hacer tortilla de patatas SIN HUEVO

Te traigo una tortilla de patatas sin huevo, una alternativa perfecta para todos aquellos que no pueden comer huevo, pero quieren disfrutar de una tortilla de patatas. El resultado es una tortilla de patatas o tortilla española rica, tierna y jugosa y además de ser apta para intolerantes al huevo,…

Patatas fritas saludables. ¡TRUCO para que queden crujientes SIN FREÍR!

Patatas fritas saludables. ¡TRUCO para que queden crujientes SIN FREÍR!

Te doy un truco para que las patatas te queden crujientes sin freírlas en abundante aceite y las calorías extras que eso lleva consigo. Con esta receta, al horno, podrás acompañar tus segundos platos de unas ricas patatas fritas, pero sin freír. Quedan muy crujientes por fuera y blanditas por…

Patatas en adobillo o al pimentón. Pocos ingredientes y mucho sabor

Patatas en adobillo o al pimentón. Pocos ingredientes y mucho sabor

Estas patatas o papas en adobillo son una tapa española muy famosa de Andalucía. Son unas patatas especiadas superfáciles y rápidas de preparar que harán las delicias hasta de los paladares más exigentes. Con muy pocos ingredientes y muy económicos, verás qué plato tan maravilloso prepararas. Te animo a que…

Patatas mayordomo. Sorprendentes!

Patatas mayordomo. Sorprendentes!

Estas patatas mayordomo son una excelente guarnición para acompañar carnes y pescados. Quedan cremosas y tiernas y son muy fáciles y rápidas de preparar. Esta receta la he cogido del blog de mis amigos del blog Pedro y Yolanda. Si no los sigues, te aconsejo que lo hagas porque tienen recetas…

Pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla. Receta rápida

Pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla. Receta rápida

Estas pechugas de pollo a la mostaza con salsa de cebolla es una receta muy fácil y rápida de preparar ideal para comer a diario. Verás qué sabor, encantará a todos. Es mejor que utilices filetes un poco gorditos para que la carne quede más jugosa. Ésta es una de…

Las famosísimas patatas con ajo y tomillo. ¡Aplasta sin miedo!

Las famosísimas patatas con ajo y tomillo. ¡Aplasta sin miedo!

Esta guarnición de patatas con ajo y tomillo está tan deliciosa que te preguntarás cómo no la habías hecho antes. Esta receta es de mi amiga Pilar del blog Les receptes que m’agraden. En su libro, Plats fàcils per lluir-se (catalán), puedes encontrar maravillosas recetas explicadas paso a paso. Verás qué pasada…

Tortilla de patatas rellena. Receta fácil y rápida

Tortilla de patatas rellena. Receta fácil y rápida

La Tortilla de patatas es, sin duda, una de las banderas de la gastronomía española y uno de nuestros regalos al mundo entero, porque no me digáis que se puede hacer más con menos… Unas humildes patatas y unos cuantos huevos y tendremos como resultado una obra de arte culinaria….

Patatas a lo pobre

Patatas a lo pobre

Las patatas a lo pobre es una de esas recetas BBB (buena, bonita y barata) que puedes presentar como entrante, tapa o acompañamiento para carnes y pescados. Con unos huevos fritos o incluso cocidos tendrás un plato muy completo. Es un plato que tendrás listo en 25 minutos y que seguro…

Paletilla de lechazo al horno

Paletilla de lechazo al horno

Hoy te presento una receta del famoso lechazo al horno de Castilla León. He cocinado unas paletillas de la raza churra al horno empleando el tradicional método de asar sólo con agua, sal y manteca. Me habría encantado poder hacerlo al horno de leña, con leña de encina, pero en…

6 recetas caprichosas con jamón y queso (parte 2)

6 recetas caprichosas con jamón y queso (parte 2)

El jamón y queso es una mezcla que siempre funciona. Desde el básico bikini a las recetas más elaboradas, es un clásico que nunca falla. Te traigo un recopilatorio de 6 recetas con jamón y queso que, estoy segura, te van a encantar. Además, son muy fáciles y rápidas de…

Patatas a la importancia. Receta tradicional

Patatas a la importancia. Receta tradicional

Las patatas a la importancia es un plato que popular y tradicional en la cocina española. Resulta un plato muy económico, y se preparar en muy poco tiempo de una manera muy sencilla. Seguro que tienes en tu cocina todos los ingredientes necesarios para prepararlo así que te animo a…

Recetas de carne para días de fiesta (4)

Recetas de carne para días de fiesta (4)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de carne para que prepares en tus comidas y cenas de Navidad. Son recetas sencillas de preparar y que gustarán a toda la familia. Si eres de los que le gusta preparar platos especiales, sigue leyendo porque estas recetas no te van a…

Recetas de guarniciones para días de fiesta (3)

Recetas de guarniciones para días de fiesta (3)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de guarniciones para que acompañes tus pescados y carnes esta Navidad. La guarnición por excelencia es la patata, poro te presento alguna diferente por si quieres sorprender a tu familia. Aunque con estas guarniciones de patata que te dejo aquí, ten seguro que…

Recetas de carne para días de fiesta (2)

Recetas de carne para días de fiesta (2)

Te traigo un recopilatorio con seis recetas de carne especiales para que puedas preparar esta Navidad. Si ya estás preparando tus menús para estas fiestas que se acercan, toma nota. Con estas recetas de carne especiales para días de celebración, te asegurarás de que familiares y amigos disfruten a la…

Recetas de guarniciones para días de fiesta (1)

Recetas de guarniciones para días de fiesta (1)

Te traigo seis recetas de guarniciones para días de fiesta con las que puedes acompañar tus carnes o pescados, por ejemplo, esta Navidad. Hasta los mejores platos necesitan una guarnición al lado para darle la categoría que merecen. Patatas, setas o verdura, las posibilidades son muchas, y todas acompañarán con…