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Como mediterráneos que somos, los españoles, los italianos y los griegos, compartimos un montón de influencias culinarias, y eso se nota sobre todo en los platos que más definen nuestra gastronomía. Buena muestra de ello son las ensaladas y con la llegada del calor te voy a enseñar a hacer…
Hechos para triunfar. Así debería llamarse esta receta de huevos rellenos de surimi. Ya sabes que los huevos rellenos suelen ser uno de los platos favoritos de los peques y los mayores tampoco suelen ponerles pegas así que… no hay mucho más que decir… Deja que se pongan los delantales…
Qué receta más buena os traigo hoy, y qué fácil de hacer. Los calamares son uno de esos platos superagradecidos lo hagamos como lo hagamos porque tienen muchísimo sabor y una textura deliciosa. Lo cierto es que hoy he querido salirme de los típicos calamares en su tinta y te…
Estos entrantes de hojaldre serán los canapés perfectos para estas fiestas. Se preparan con pocos ingredientes y son muy fáciles y rápidos de preparar. Además, puedes comerlos fríos o calientes y de las dos formas están buenísimos. Verás qué bandeja tan llamativa queda, será la estrella de tu mesa estas…
Ya sabes lo que me gustan las recetas fáciles, con pocos ingredientes, y muy resultonas. El caso de estos rollitos de empanadilla es un claro ejemplo. Son facilísimos de preparar, con cuatro ingredientes que seguro tienes en tu casa, y son de esos canapés que nunca fallan porque gustan a…
Te traigo una receta de Carpaccio de ternera que, además de tenerla lista en un momento, resulta exquisita. El carpaccio es una preparación en finas láminas de una carne o pescado, crudo. Para este plato he comprado una bandejita con las lonchas de solomillo de ternera ya cortadas. Estas bandejas…
¿Eres tan principiante en la cocina que preparar una comida para amigos te trae de cabeza? No te preocupes. Puedes quedar de lujo con tus invitados si eliges recetas sencillas, pero vistosas, como las que te muestro en este recopilatorio. Si eres de los que nunca o casi nunca cocina,…
¿Te toca este año preparar los menús navideños? Pues aquí te traigo un recopilatorio con 20 recetas que incluyen entrantes, primeros platos, segundos, y postres. La Navidad está a la vuelta de la esquina y espero que con estas recetas te sea muy fácil preparar unas comidas y cenas con…
Te traigo un recopilatorio de canapés para días de fiesta que podrás utilizar para tus comidas y cenas de Navidad. ¿Todavía no sabes con qué vas a impresionar a tu familia en la mesa? Pues toma cuenta de estos canapés y anímate a prepararlos para dejar a tus invitados encantados….
El pastel de marisco es una de las recetas estrella de las Navidades. Se puede preparar con pan de molde, también tienes versiones tipo quiche en el horno y, cómo no, haciendo una versión en terrina como la que hoy te traigo. Su elaboración es muy fácil ya que se…
Esta es la quinta de las entregas de menú de Navidad. Son veinte recetas variadas que incluyen entrantes, primeros platos, segundos platos y postres para que prepares tus comidas y cenas de Navidad. Las fiestas están a la vuelta de la esquina, y planificando todo con antelación te vas a…
Te traigo unos huevos rellenos de carne gratinados. Un plato que puedes servir de entrante, primero o segundo que va a gustar a pequeños y mayores. En una receta que a los niños les encanta por la mezcla del huevo con la carne y, por supuesto, por el gratinado y…
Te traigo un recopilatorio de recetas de entrantes para días de fiesta que te serán muy útiles para preparar tus cenas y comidas de Navidad. Los entrantes son la antesala a una comida especial y con esta selección de entrantes, tu familia y amigos agradecerá que seas tú quien te…
Esta es la cuarta de las entregas de menú de Navidad. Son veinte recetas variadas que incluyen entrantes, primeros platos, segundos platos y postres con las que podrás crear el menú que más te apetezca para disfrutar con tu familia en esas cenas y comidas que se aproximan. Espero que…
Aquí te traigo 6 recetas de entrantes para días de fiesta muy sencillas de preparar y que te servirán de antesala para una comida o cena de Navidad. Los entrantes deben ser ligeros ya que, si no, corremos el riesgo de que los comensales lleguen sin hambre al segundo plato…
La ensalada de jamón y rabanitos es una de esas ideas que vienen de maravilla como acompañamiento para un plato de carne. Es variada, colorida y admite muchos ingredientes según lo que tengas en el frigorífico. También puedes prepararla como plato único si estás a dieta porque todos los ingredientes que…
Las croquetas son el plato de aprovechamiento por excelencia, pero están tan ricas y gustan tanto a toda la familia, que muchas veces se preparan sin tener nada que aprovechar. Hoy te voy a presentar 8 recetas de croquetas de lo más variadas. Todas se parecen por fuera, pero en…
Las verduras pueden ser uno de los platos favoritos de la familia si las presentas de una forma divertida. Todo está en montar platos apetitosos y muchas veces combinar la verdura con carne, pescado o simplente darle un toque original sazonando con especias o aliños. Te traigo 4 recetas muy sencillas, en…
Hoy traigo receta con truco ¿y cuándo no, dirás? Pues también es verdad, pero la cocina muchas veces es usar la cabeza para ahorrar tiempo en vez de pasar la mañana entera liados con el trabajo y las obligaciones de casa y luego hacer un churro a toda prisa para…
