Pan casero fácil para bocadillo. ¡Tierno y esponjoso como una nube!

Pan casero fácil para bocadillo. ¡Tierno y esponjoso como una nube!

Estos panecillos caseros, además de fáciles de preparar, quedan preciosos y riquísimos. Por dentro quedan tan esponjosos como una nube. Te cuento también cómo congelarlos para tener siempre pan a punto y como recién hecho. Las semillas de amapola le dan un toque muy bonito, pero puedes prescindir de ellas…

La famosa tortilla soufflé o TORTILLA QUE TIEMBLA

La famosa tortilla soufflé o TORTILLA QUE TIEMBLA

La famosa tortilla soufflé es una famosa que tiembla y está deliciosa. Queda cuajada por fuera y muy jugosita por dentro. Es muy fácil de preparar y es una idea perfecta para preparar cenas rápidas. Queda muy temblorosa y llamará la atención en casa. Sigue el paso a paso y…

Pan de pita

Pan de pita

Hoy te enseño a preparar el famoso pan de pita. Se trata de un pan plano que se prepara con poco reposo. En el horno, la forma plana hace que se hinche y quede hueco. Es ideal para rellenar con lo que más te guste. A mí me encanta ponerle…

Rollo de tortilla de calabacín. Con 3 ingredientes y en 5 minutos

Rollo de tortilla de calabacín. Con 3 ingredientes y en 5 minutos

Rollo de tortilla de calabacín con 3 ingredientes y 5 minutos. No necesitas más para preparar esta cena tan increíble. A veces, lo más sencillo es lo que más resulta, ¿verdad?. te aseguro que echarás mano de esta receta esas noches que no sabes qué preparar para cenar, pero no…

Bizcocho de yogur con nueces y canela. Mira cómo crece en el horno!

Bizcocho de yogur con nueces y canela. Mira cómo crece en el horno!

Este bizcocho de yogur con nueces y canela te enamorará por lo fácil y rápido que se prepara y porque queda muy jugoso. Es perfecto para desayunos y meriendas o para acompañar un café de media tarde. Tiene un sabor maravilloso y se convertirá en uno de tus básicos, ya…

GAZPACHO andaluz fácil, rápido y riquísimo.

GAZPACHO andaluz fácil, rápido y riquísimo.

Cuando aprieta el calor, el gazpacho se convierte en un im prescindible en muchas casas. Qué rico un gazpacho bien fresquito en verano. En cada casa el gazpacho tiene su propia receta. Yo he elegido una receta de gazpacho andaluz clásico, pero tú puedes poner más de algún ingrediente o suprimir…

Pan de molde fácil con harina común (pan lactal)

Pan de molde fácil con harina común (pan lactal)

El pan de molde es un básico en cualquier casa, ¿verdad? Pues prepararlo es más fácil de lo que te imaginas y no lleva ni mucho tiempo ni esfuerzo. Con ingredientes que seguro tienes en tu cocina y en un ratito, verás qué maravilla. Queda muy tierno y esponjoso y…

Pasta fresca con 2 ingredientes. Receta paso a paso con TRUCOS.

Pasta fresca con 2 ingredientes. Receta paso a paso con TRUCOS.

Con esta receta de pasta fresca podrás preparar lasaña, canelones, macarrones y tallarines. Solo necesitas dos ingredientes que seguro tienes en casa y el resultado es una maravilla. No es nada engorroso prepararla y no necesitas ningún aparato especial. Te doy un montón de trucos para que te salga perfecta y…

Baguette o pan francés (barras de pan muy fáciles)

Baguette o pan francés (barras de pan muy fáciles)

Vamos a hacer barras de pan francés, lo que viene siendo una baguette. Bueno, vamos a hacer 4 baguettes para que tengas pan durante toda la semana porque, además, te doy un truco para que te duren como recién hechas. Son muy fáciles de preparar y quedan con una corteza…

Bizcocho de naranja SUPERESPONJOSO y TRUCO para que quede muy alto

Bizcocho de naranja SUPERESPONJOSO y TRUCO para que quede muy alto

He preparado este bizcocho de naranja a partir de la receta del bizcocho básico, pero con algún pequeño cambio. Te doy un truco para que quede muy alto y esponjoso. Verás qué toque más rico le da el sabor a naranja. Es perfecto para desayunos y meriendas y para pasar…

Masa casera para empanadillas. Receta fácil, rápida y con TRUCOS

Masa casera para empanadillas. Receta fácil, rápida y con TRUCOS

La masa casera de empanadillas es una de esas recetas sencillas y con multitud de variedades. Se puede preparar usando únicamente agua y harina, pero ponerle aceite o mantequilla le da un toque crujiente a la masa que me encanta. Si le pongo huevo es porque de esta manera me…

PAN SIN LEVADURA y sin amasar en 30 minutos - Pan de soda

PAN SIN LEVADURA y sin amasar en 30 minutos – Pan de soda

Este pan sin levadura de soda y sin amasar, además de buenísimo, lo tendrás listo en media hora. No tienes ninguna excusa para no prepararlo porque es facilísimo. Es una buena opción si aún no has probado a hacer pan sin levadura en casa. Te enseño a prepararlo también sin…

Pan casero fácil. Corteza y miga sorprendentes (con harina común)

Pan casero fácil. Corteza y miga sorprendentes (con harina común)

Con esta receta de pan casero conseguirás una corteza muy crujiente con tu horno doméstico, con harina común, y sin masa madre. Verás qué satisfactorio es preparar pan en casa y, una vez que le cojas el gusto, no dejarás de hacerlo. Conseguirás una miga con muchos alveolos y un…

Galletas blanditas con 3 ingredientes (SIN HARINA y en solo 10 minutos)

Galletas blanditas con 3 ingredientes (SIN HARINA y en solo 10 minutos)

Con 3 ingredientes y en menos de 10 minutos. Estas galletas blanditas y deliciosas, son tan fáciles de preparar que echarás mano de ellas en muchas ocasiones. Quedan blanditas y con un rico sabor a coco. Si tienes niños, les encantará ayudarte a prepararlas y pasaréis un rato entretenidos. Son…

Flautas de pan

Flautas de pan

Flautas es como llamamos a estos panecillos para la merienda. Con una forma muy alargada, poca miga y corteza fina y crujiente. De esta manera, tengo superficie de sobra para rellenar el bocadillo, sin atiborrar a mi hijo de pan. Si vieráis la cara que pone cuando le llevo su…

PAN FÁCIL: Chapata paso a paso

PAN FÁCIL: Chapata paso a paso

Preparar pan en casa, además de muy satisfactorio, es muy fácil. Te traigo una receta muy fácil y con muy pocos ingredientes para que prepares unas chapatas increíbles. La chapata es un pan de origen italiano que se caracteriza por tener grandes alveolos, una corteza muy crujiente y una miga…

Alcachofas al horno. Irresistiblemente deliciosas. Receta muy fácil.

Alcachofas al horno. Irresistiblemente deliciosas. Receta muy fácil.

Esta receta de alcachofas al horno no puede resultar más fácil. Fácil, pero realmente deliciosa. Las alcachofas tienen una gran cantidad de propiedades beneficiosas para el organismo y, además, están buenísimas. Aprovecha a comprarlas cuando estén de temporada. Lo mejor de la alcachofa es el corazón y, con esta receta,…

Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic

Este bizcocho es una nube: la receta del auténtico pa de pessic de Vic

Si pruebas este bizcocho, jamás olvidarás su suave textura. Es como morder el aire. Tan suave y esponjoso que conquista a todos. He probado muchas recetas de bizcochos y esta es la auténtica y tradicional receta del pa de pessic de Vic. Se trata de un bizcocho muy esponjoso, con…

Pan de hamburguesa paso a paso. Hazlo tú mismo!

Pan de hamburguesa paso a paso. Hazlo tú mismo!

Verás qué pan de hamburguesa más rico, fácil de preparar y con pocos ingredientes y muy básicos que seguro tienes en tu cocina. Te enseño el paso a paso para preparar el pan de hamburguesa que comemos en casa y que preparo con harina común o de todo uso. Cada…