Ensalada de queso de cabra y nueces. ¡Adorarás esta receta!

Ingredientes

Para 4 personas

• Hojas de lechuga (7 u 8 hojas)
• 1 cebolla tierna
• 1 zanahoria
• 150 g de maíz dulce
• 1 rulo de queso de cabra 150 g
• 150 g de nueces
• 6 lonchas de jamón serrano
• Sal, aceite de oliva virgen extra y vinagre

Ensalada de queso de cabra y nueces. ¡Adorarás esta receta!: presentación

Qué fácil es comer rico y sano. Te presento una ensalada de queso de cabra y nueces con la que se te hará la boca agua. Ya sabes que puedes suprimir o añadir los ingredientes que prefieras y es que las ensaladas admiten tantos ingredientes que es una auténtica maravilla. El queso de cabra y las nueces le da un sabor muy rico. Si prefieres poner pasta, legumbre o patata como base de esta ensalada, también quedará riquísima.

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Cómo hacer Ensalada de queso de cabra y nueces. ¡Adorarás esta receta!

1.- Corta la lechuga previamente lavada. En vez de utilizar lechuga para la base, puedes utilizar patata, pasta o legumbres. Pon la lechuga en la bandeja.

2.- Trocea la cebolla y ponla en la bandeja.

3.- Ralla la zanahoria ayudándote de un rallador y ponla en la bandeja.

4.- Añade maíz a la ensalada.

5.- Corta el queso de cabra en rodajas de más o menos un centímetro. Colócalas encima de la ensalada.

6.- Pon unas nueces por encima.

7.- Añade unas lonchitas de jamón para terminar la ensalada.

8.- Aliña la ensalada. Pon una pizquita de sal sin que toque el queso. Vinagre, zumo de limón o vinagre de Módena al gusto y, por último, un  buen chorro de aceite de oliva virgen extra que le va muy bien al queso.

Mis consejos para preparar esta Ensalada de queso de cabra y nueces:

Puedes decorar esta ensalada con unas hojitas de perejil o cebollino picado encima del queso.

Cuantas más nueces pongas, más sabor tendrá la ensalada.

Ya sabes que las ensaladas admiten muchos ingredientes. Puedes añadir o suprimir el ingrediente que prefieras.

Sirve la ensalada en una bandeja bonita y que cada uno se sirva la cantidad que prefiera.

Mi recomendación:

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