Tarta de manzana muy fácil

Tarta de manzana muy fácil

Tabla de contenidos de esta receta

Tiempo de preparación: 55 minutos

Tarta de manzana muy fácil: presentación

Te traigo una Tarta de manzana muy fácil de preparar que se elabora con muy pocos ingredientes y en la que la protagonista indiscutible es la manzana. Es una opción perfecta si eres principiante en la cocina ya que con esta tarta quedarás siempre bien ante tus invitados. Te llevará muy poco tiempo hacerla y es el horno el que se encarga del trabajo principal. Lo que sí te puedo asegurar es que te va a quedar una tarta de textura húmeda con un sabor suave y exquisito.

Ingredientes

  • 3 manzanas
  • 4 huevos
  • 200 gramos de harina
  • 200 gramos de azúcar
  • 30 gramos de mantequilla
  • 8 gramos de levadura química o polvo de hornear
  • una pizca de sal
  • mermelada (albaricoque, mandarina, melocotón...)
Fotografía de los ingredientes necesarios para esta receta
Ingredientes para preparar Tarta de manzana muy fácil

Tarta de manzana muy fácil: videoreceta

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Tarta de manzana muy fácil: preparación de la receta

1.- Mezcla la harina y el polvo de hornear o levadura química.

2.- Coloca los huevos en un bol y bátelos junto con el azúcar. Añade un poco de sal y, cuando la mezcla esté esponjosa, tamiza la harina con ayuda de un  tamiz o un colador. Añade la mantequilla derretida y vuelve a batir.

2.- Cuando la masa esté bien integrada, agrega la mitad de las manzanas cortadas a daditos pequeños, y mezcla bien. Si te gusta la tarta muy húmeda, puedes añadir otra manzana a la masa del bizcocho. Vierte la mezcla en un molde previamente engrasado con mantequilla. El molde empleado es de 22 cm de diámetro. Si usas un molde más grande, puede variar el tiempo de horneado.

3.- Lamina el resto de la manzana y colócala haciendo el dibujo que más te guste hasta cubrir toda la superficie. Cuando toda la superficie esté cubierta, espolvorea con un poco de azúcar (opcional).

Preparación paso a paso de la tarta de manzana muy fácil
Preparación paso a paso de la tarta de manzana muy fácil

4.- Introduce en el horno precalentado a 175 grados. Colóca el molde centrado en el horno. Tras 45 minutos, tu tarta estará hecha. Acuérdate de pinchar con un palito de brocheta o un pincho para comprobar que tu tarta de manzana fácil está bien cocinada por dentro. Si te gusta más doradita, sólo tendrás que dejarla unos minutos más en el horno con la parte del gratinador encendida hasta que obtenga el color dorado que deseas. Una vez hecha, retírala del horno.

5.- Desmolda y pinta la superficie con mermelada de albaricoque para darle brillo. También puedesusar gelatina u otra mermelada de color dorado como mandarina, melocotón o la que tengas en casa. Esta capa, además de darle un exquisito sabor a fruta, le dará una presencia impresionante.

Mi consejo al preparar esta tarta de manzana

Si usas un molde más grande, el tiempo de horneado será menor, comprueba con un palillo que se ha cocinado.

Puedes hacer esta tarta de manzana mucho más jugosa si le añades más manzana al relleno.

Tarta de manzana muy fácil
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14 pensamientos en “Tarta de manzana muy fácil

  • 7 Febrero, 2017 en 23:39
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    Todo se vé exquisito me falta hacer el pastel ya que mi cumpleaños es el próximo 14 de Febrero

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  • 10 Febrero, 2017 en 17:40
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    ME ENCANTAN TODAS SUS RECETAS+ GRACIAS POR COMPARTIRLAS+++

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  • 10 Febrero, 2017 en 20:35
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    Las recetas me parecen excelentes me gustaría tener un recetario no se si los vendan mando mis datos

    Respuesta
  • 13 Febrero, 2017 en 16:26
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    Hola Anna, me encanta sus recetas. Tengo una pregunta: puedo substituir la mantequilla normal por una de maíz? Pq mi hijo es alérgico la proteína de la leche. Muchas gracias.

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    • 1 Marzo, 2017 en 13:17
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      Sí, claro, sin problema. La grasa se sustituye por gras y la leche por zunos o agua

      Respuesta
  • 19 Febrero, 2017 en 13:48
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    Lastima que las recetas usen medidas que nosotros en Guatemala no estamos acostumbrados a usar y en lo personal se me dificulta ( y a varias de mis amistades también) estar haciendo la conversión. Sería fantástico que pusieran otras opciones.

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